ここに訪問したのは今回で２回目です。
他の物産販売所で買ってしまえば、ここに来る事は無かったと思いますが、「エノキ」を買おうと立寄る事にしました。
前回の訪問時はこの場所に大変驚きました。（今回は普通に入りました）
通常は戸は閉まってます。きのこちゃん達が育ちやすい環境に整えられているので、ドアは直ぐに閉めましょう。
この日は「えりんぎ」「野生種えのき」「しめじ」の３種のみでした。
「野生種えのき」は、通常のえのきより少し大きいでしょうか？
買ってきた「えりんぎ」は薄い豚肉を巻いて蒸して頂きました。
自分で収穫（？）すると美味しさも一段とアップします。
