さーて、このタイトルじゃ、何のこっちゃさっぱりわからんのじゃないか？
解説すると、この店の「ラーメンセット」は
麺類 ＋ 刺身丼
と言うわけだ。
セットが刺身丼だ！
といいつつ、物事には順番がある。
まず、ラーメン。
写真のラーメンは、「魚魚ラーメン」という。 平成２３年３月４日のKBC「アサデス」の番組で紹介されたラーメンなのだ。
もともとは魚料理の店で、私はよく食べに行っていたのだ。
その店のご主人が研究熱心で、美味しいラーメンを追求し続けていて、今までも何種類ものラーメンが出来ていたが、今最も新しいお勧めのラーメンだ。
今回は、KBCの社員からの情報があったと言う事で、KBCからの取材申込を受けたそうだ。
このラーメン、「魚魚ラーメン」というだけあって、とんこつではなく魚のコラーゲンが入っているとかで、ラーメンに入れる白い濁った汁を見せて頂いた。
その汁こそが魚のコラーゲンとかで、普通には作れないらしい。
もうひとつ特徴的なのは、麺が自家製である事。
博多ラーメンは細めんが主流だが、これはちじれ麺の太麺なのだ。
食べ応えのある太麺。
でも、汁があっさりした味なので、ぼってり・こってりを避けたい中年にはありがたい。
さて、たぶんこの組み合わせは見た事も聞いた事もない！
私が、上の魚魚ラーメンとセットにした刺身丼がこれ。
サイズは（小）なのでご飯を食べる茶碗くらいの大きさ。
しかし、この刺身を見てほしい。
ぶつ切りの大きな刺身がご飯の上に敷き詰められている。
タレは醤油ではないので、あっさりしている。
ちなみにこの「刺身丼（小）」はラーメン代にプラス２５０円だ！ 安っ！
どんぶりサイズの（大）４００円というのもある。
先週の「アサデス」で放送されたおかげで、以降大変忙しかったそうだが、「いいチャンスを頂いたからがんばります！」と元気なご主人はおっしゃってた。
興味のある方は行ってみてほしい。
「魚魚（ぎょぎょ）」
住所：福岡市南区長住
電話：092-561-6921
営業時間 正午～午後2時／午後5時～午後11時
定休日 不定
魚魚ラーメン500円 くじらの刺身600円
