新年

あけましておめでとうございます。
西宮で迎える６度目のお正月、ポカポカ暖かな日が続いています。

お雑煮。
小樽の実家はすまし汁に角餅、大阪では白味噌に丸餅ですが、自分で
作るのは両方の好きな要素を取り入れた結果、すまし汁に丸餅に。
今年は薬膳の友人から聞いた、ブリ入りのお雑煮を初めて作ってみた
ところ（具材は他に大根・人参・三つ葉にゆず皮）これが大ヒット！

すっかり気に入って、今後はブリ入りのお雑煮を定番にしようかな。
岡山には縁もゆかりもないけれど（前世であったかもしれないし？）
出身地に関係なく、美味しいものを取り入れたミックススタイルで
変化を楽しんでいくとしましょう。

今年もどうぞよろしくお願いいたします！