Chasseur Freestone Station Russian River Valley Pinot Noir 2011

Chasseur Freestone Station Russian River Valley Pinot Noir 2011

Chasseur Wines (シャスール ワインズ)

生産者情報
デービス校を卒業したビル ハンターはセントヘレナのRombauer、Bonny Doon、Chauffe-Eauでワイン造りを経験後、自身のスタイルを表現したくなり1994年に初めてダットン・シャルドネを2樽とカーネロス・ピノノワールを1樽造る。商標登録の関係でフランス語でHunterを意味する 'Chasseur'をブランド名にした。彼のワインは個性、性質、良品質ゆえにリリースされるとすぐに完売してしまう程。初リリース以後、最高品質のピノノワールとシャルドネを造り続けており、『Wine Spectator』『International Wine cellar』『Connoisseurs' Guide』が現在最も称賛しているソノマの生産者！ロバートパーカー氏も最高峰タイトルの「エクストラオーディナリー」を授けています。キスラー、マーカッサン、オーベール等に並ぶ現在のソノマ７大ピノ生産者！

Freestone Station Pinot Noir (フリーストーンステーションピノノワール)
産地 ルシアンリバーヴァレー
年 2011
ぶどう品種 ピノノワー ル　100%
アルコール度数 14％
色 赤

解説
アロマは深く熟し、品種本来の典型そのものです。ヘーゼルナッツ、赤いラズベリー、バニラクリームの香り が、おとなしいホワイトペッパーと鉛筆の芯のようなミネラル性の上に注がれる。エレガンスで、磨かれたジャ ニパーベリー、オールスパイス、赤ラズベリー、バニラと花の香りのスパイスの味わい。
（共和鋼材ワイン事業部より）





シャスール ピノ・ノワール "フリーストーン・ステーション" ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2011
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通常販売価格8,262円（税込）
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エレガントなピノのアロマは深く熟し、品種本来の典型そのものです。ヘイゼルナッツ、レッドラズベリー、バニラクリームの香りが、仄かな白胡椒と鉛筆の芯のようなミネラルのノートに折り重なります。その香りは味わいにおいてもほぼ同等に感じられ、豪華なエレガンスを伴います。質感のある洗練された感覚の、ジュニパーベリー、オールスパイス、レッドラズベリー、バニラとフローラルスパイスなど。エアレーションによりそれらが力強く厚み増し、忘れ難いピノ・ノワールになるでしょう。

商品説明
典型的な香りと洗練された味わいのシングル・ピノ
【Chasseur】 Pinot Noir "Freestone Station" Russian River Valley [2011]

ブドウ供給源は、Freestone Station（フリーストーン・ステーション）と呼ばれる地区。その中のCleary Ranch Vineyards（クリアリー・ランチ・ヴィンヤード）からのシングル・ヴィンヤードになります。ジョン・クリアリーがソノマのブドウ栽培のパイオニア、ウォーリー・ダットンと出会った1990年代後半から植樹され、シャスールをはじめ、パッツ&ホール、キャピオー、デヴィッド・ブルー、Jヴィンヤーズにブドウを供給しています。

◆ フリー・ストーン・ステーション (Freestone Station)
このヴィンヤードはロシアン・リヴァー・ヴァレーの西の境界、フリーストーン・シティにあり、クリアリー家の所有で、ダットンによって耕作されています。ディジョン115と777クローン、クローン23とPomardクローンがそれぞれ1エーカーずつ植えられています。10月下旬に1エーカーあたりおよそ1.5ｔ収穫される、典型的なウエスト・カウンティヴィンヤードです。
この畑のブドウで造られるワインは、レッドチェリー、野生のイチゴ、黄色いバラ、ローストされた穀物、ピンクの胡椒の実、スモークと甘いバニラの香りのほか、漆とアジアのスパイスのヒントを持っています。
エレガントなピノのアロマは深く熟し、品種本来の典型そのものです。ヘイゼルナッツ、レッドラズベリー、バニラクリームの香りが、仄かな白胡椒と鉛筆の芯のようなミネラルのノートに折り重なります。その香りは味わいにおいてもほぼ同等に感じられ、豪華なエレガンスを伴います。質感のある洗練された感覚の、ジュニパーベリー、オールスパイス、レッドラズベリー、バニラとフローラルスパイスなど。エアレーションによりそれらが力強く厚み増し、忘れ難いピノ・ノワールになるでしょう。Alc.14.0%。
Tonnellerie Sirugue社のフレンチオークのみ使用、新樽率66％で１７ヶ月熟成。年産280ケース。
（カリフォルニアワイン アラカルトより）





竹八にて
抜栓日：2015年2月5日
お知り合いの方からおすそ分けいただきました。ありがとうございます！
ガーネットルビー。チャーミングなベリー系のいい香り。ほんのりとした樽香。味わいは酸と果実甘味のバランスが良く、完熟感、ミネラル感もそこそこ感じました。インプレッションとしてニューワールドのピノでしたが、おいしかったです！