アテスウェイ＠吉祥寺

吉祥寺の「アテスウェイ」で「フィグ・ピスターシュ」に感動して以来、
行きたい行きたいと思いつつ２年２月が経過してしまった。
このたび念願かなってついに再訪♪


イートインでは苺ショートを。
おいしーー！


家で食べたのはギモーヴ（マシュマロ）。
ダージリンの濃厚な香りにびっくり！
万人には勧められないけど、私は気に入った！　リピート決定。



前回の記事はこちら。

とれたてダージリン

新茶の季節がやってきた！

マリアージュフレールでいくつか嗅ぎくらべた結果、
今年も「ヌーボング」に決めた。


去年は限定パッケージだったけど、今年は通常の袋。


青々としてボリューム感ある香りです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


家に帰ってから、茶葉の量や抽出時間を変えていろいろ試してみた。
今のところ、私好みの量・抽出時間はこんなかんじ。

熱湯　300ml
茶葉　5g　（大さじ1と2/3）
抽出　４分

※店員によると、新茶は通常の茶葉よりも水分が多いため、
　　茶葉（の重量）も通常より多くするように、とのこと。