ヴィタメールのブラウニー
「ヴィタメール ブラウニー」で検索してこのblogに来る方がけっこういる。
そういえば最近ブラウニー食べてないぞ、と何度かお店をのぞいたけど
いつも売り切れてて、先日やっと買うことができた
最初から切ってあるのがポイント高し。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
過去記事をチェックしてみたところ、
去年の10月にも買ってたことが判明。
あれれ?ものすごく久しぶりな感じがしたのにな。
2005年5月の記事では、買った直後よりも2~3日おいた方が
味がよくなる気がする、と書いてる。ほほー。
「ヴィタメール ブラウニー」で検索してこのblogに来る方がけっこういる。
そういえば最近ブラウニー食べてないぞ、と何度かお店をのぞいたけど
いつも売り切れてて、先日やっと買うことができた
最初から切ってあるのがポイント高し。
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過去記事をチェックしてみたところ、
去年の10月にも買ってたことが判明。
あれれ?ものすごく久しぶりな感じがしたのにな。
2005年5月の記事では、買った直後よりも2~3日おいた方が
味がよくなる気がする、と書いてる。ほほー。
母と浦和のビストロ・ド・タニに行ってきた。
最近お気に入りの四川料理屋と同様、この店も
しばらく行かないと落ちつかなくなってくる。
というわけで、3か月ぶりのランチ
まずはオードブル。 ズワイガニとアボカドのカクテル風
アボカドをくりぬいた中に
いろんな野菜&アボカド&ズワイガニが こんもりと載っている。
てっぺんにはキャビア 大粒で歯ごたえもあって美味
(そして母にキャビア革命が起きた模様。
フォアグラ革命、冷製フォアグラ革命に次ぐ第三次革命
タニおそるべし。)
スープ
青豆とジャガイモのポタージュスープ
口の中で青豆の香りが広がる・・・なんて、あまりにも陳腐な表現だけど
まさにそのとおりの味わい。
ずっと前にいただいたカブのポタージュスープもおいしかったな。
この店のポタージュスープは衝撃的においしいです。
パンとバター
パンもおいしいのよねぇ♪
大きさもちょうどよい。頼めば追加で持ってきてくれます。
この時点ですでに一食たべたくらい満足してるのだけど。
まだまだ続きます。 メインはこれ。
メダイのソテー バイオレットマスタードソース
カリッと焼いた魚に酸味のきいたソースがよく合う。
付け合せの野菜がまた美味!
クリーミーすぎるサツマイモに驚愕。
最後にデザート!
シェフのおまかせデザートもおいしいけど、オプションで盛合せにしてもらった。
(上から時計回りに)ヨーグルトムース、苺のタルト、アーモンドのブリュレ、
フランボワーズのシャーベット、ラムレーズンのジェラート。
どれも本当においしい。
洗練された味で、甘さもしっかり感じるのだけど
後味がすっきりさわやかでキレがよい。
最後にゆっくり紅茶を飲んだら、
至福のランチタイムはひとまず終了。
満腹になったおなかと大きな感動を抱えながら
楽しく家路につきました。めでたし、めでたし。
最近お気に入りの四川料理屋と同様、この店も
しばらく行かないと落ちつかなくなってくる。
というわけで、3か月ぶりのランチ
まずはオードブル。 ズワイガニとアボカドのカクテル風
アボカドをくりぬいた中に
いろんな野菜&アボカド&ズワイガニが こんもりと載っている。
てっぺんにはキャビア 大粒で歯ごたえもあって美味
(そして母にキャビア革命が起きた模様。
フォアグラ革命、冷製フォアグラ革命に次ぐ第三次革命
タニおそるべし。)
スープ
青豆とジャガイモのポタージュスープ
口の中で青豆の香りが広がる・・・なんて、あまりにも陳腐な表現だけど
まさにそのとおりの味わい。
ずっと前にいただいたカブのポタージュスープもおいしかったな。
この店のポタージュスープは衝撃的においしいです。
パンとバター
パンもおいしいのよねぇ♪
大きさもちょうどよい。頼めば追加で持ってきてくれます。
この時点ですでに一食たべたくらい満足してるのだけど。
まだまだ続きます。 メインはこれ。
メダイのソテー バイオレットマスタードソース
カリッと焼いた魚に酸味のきいたソースがよく合う。
付け合せの野菜がまた美味!
クリーミーすぎるサツマイモに驚愕。
最後にデザート!
シェフのおまかせデザートもおいしいけど、オプションで盛合せにしてもらった。
(上から時計回りに)ヨーグルトムース、苺のタルト、アーモンドのブリュレ、
フランボワーズのシャーベット、ラムレーズンのジェラート。
どれも本当においしい。
洗練された味で、甘さもしっかり感じるのだけど
後味がすっきりさわやかでキレがよい。
最後にゆっくり紅茶を飲んだら、
至福のランチタイムはひとまず終了。
満腹になったおなかと大きな感動を抱えながら
楽しく家路につきました。めでたし、めでたし。