東京ジャーミィ

代々木上原駅から徒歩数分、井の頭通り沿いに建つモスク


うぅトルコに行きたい

ヤナギの焼菓子

タダシヤナギ八雲店にて購入。


手前から時計回りに、アンズのタルト、ガトー・バスク、リンゴのタルト

ヤナギのタルトは土台がパイ生地で、
サクサクして、すごく軽い食感です。

ここのお菓子は、焼菓子も生菓子も
全く胃にもたれないところがスゴイ。
なのに食後は深ーい満足感につつまれる。
お菓子としては理想形。
（しかし、それゆえに食べ過ぎてしまう。。）



ガトー・バスクの断面。
しっとりしてるのに、口の中でホロリとほぐれるんです

母にフォアグラ革命＠ビストロタニ

１月中旬の某日、
お気に入りのレストラン「ビストロ・ド・タニ」で母とランチ。


まずはオードブル


フォアグラのソテーとリンゴのキャラメリゼ、トリュフのソース

母、大絶賛。
「フォアグラがこんなに美味しいとは思わなかった！」と感激してた。



マグロのタルタル、聖護院大根のナントカ
これも美味っ


次はスープ


自家製野菜のスープ
野菜、たーっぷり。


そしてメイン


魚（なんだったかなー？？）のソテー

このサツマイモが劇的に甘かった。
しばし目を見開いたまま硬直。


さいごに、デザート！
本日のデザートはガトーショコラとバニラアイス…だけど、
ちょっと奮発してデザートの盛り合わせを頼んだ。


どどーん


最初から最後まで感動しっぱなし、というのはいつもと同じだけど、
それに加えて、母がフォアグラに目覚めた記念すべきランチになりました。