やまだ加志成庵の「しら玉」

「おわら・風の盆」で有名な八尾のおみやげ。

このあたりはおいしい和菓子が本当に多い。
これは今回初めて食べたけど、
お餅を包む笹からして違ってた。
葉の表面がきめ細かくてツヤツヤ
もちろん肝心のお餅も、上品で洗練された味。
ヨモギの香りと、中身の白餡の甘さがもう絶妙･･･



やまだ加志成庵
富山県八尾町福島１１５
０７６－４５４－２３２７