5月26日(日)、
おおよどチャレンジ体験農業塾の作業日でした。
まずは、玉ねぎの収穫。
玉ねぎは、今年はやや小降りでしたが、しっかりとしたものがたくさん採れました。
続いて、リーフレタス、丸ズッキーニの収穫
リーフレタスは連日の高温で、成長が早いです。
採り遅れると、大根などと同じくトウ立ち(抽苔)して茎が伸び、
やがては花が咲きます。トウ立ちし始めると葉っぱが苦くなってきます。
丸ズッキーニも採れ始めました。
キュウリのような長いズッキーニはよく見かけますが、丸い形のズッキーニは珍しいです。
そのあとは、コールラビの下葉取り。
コールラビ。見た目はカブのように見えますが、実はキャベツの一種です。
下葉をかきとる事で、芋のような丸い部分が肥大します。
そのあとは、夏野菜の追肥作業を行いました。
作業のあとは、ミニ講座。
私が講師をさせて頂き、
「夏野菜なないろパワー」と題して、今年度に育てる夏野菜に含まれる色(色素)について、
効能や特徴などをお話させて頂きました。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。
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玉ねぎは、今年はやや小降りでしたが、しっかりとしたものがたくさん採れました。
続いて、リーフレタス、丸ズッキーニの収穫
リーフレタスは連日の高温で、成長が早いです。
採り遅れると、大根などと同じくトウ立ち(抽苔)して茎が伸び、
やがては花が咲きます。トウ立ちし始めると葉っぱが苦くなってきます。
丸ズッキーニも採れ始めました。
キュウリのような長いズッキーニはよく見かけますが、丸い形のズッキーニは珍しいです。
そのあとは、コールラビの下葉取り。
コールラビ。見た目はカブのように見えますが、実はキャベツの一種です。
下葉をかきとる事で、芋のような丸い部分が肥大します。
そのあとは、夏野菜の追肥作業を行いました。
作業のあとは、ミニ講座。
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