先日、5/13（土）に「さいだいじマルシェ」に行ってきました。
こちらは奈良は西大寺、近鉄大和西大寺駅の近くで、
野菜ソムリエさんが営む直売所「あぐりーと」さんと、
「自分薬局」さんの共同企画で、今年からスタートしたマルシェ。
マルシェでは、農薬や化学肥料を極力使わない方法で育てられた野菜や果物、
そしてコーヒーやカラダに優しいスイーツが販売されてました。
しかも、薬局にはコミュニティースペースが設けられていて、
木を多く使われていて、落ち着いた雰囲気。
コーヒーとカラダに優しいスイーツなどをいただきながらゆったりと過ごすことが出来ます。
お子様連れのお母様方でとても賑わってました。
因みに、あぐりーとさんは宇陀市に畑もされているそうです。
薬局と直売所。
どちらも同じ「健康」でつながってます。
でも、実際は両者は別々。
こうしたマルシェが増えて欲しいですね♪
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4/29（土）野菜ソムリエコミュニティ奈良が主催で、
明日香村にてロメインレタスの収穫体験を行いました。
明日香村では、関西の野菜ソムリエさんおなじみの野菜ソムリエ上級プロ西野慎一先生がプロデュースし、
耕作放棄地対策と新しい特産品として様々な野菜の生産が行われています。
その中の１つが、ロメインレタス。
ロメインレタスはリーフレタスよりも歯触りがしっかりしており、苦みが強くないのが特徴。
サラダはもちろん、炒め物など加熱してもあまりカサが減らずおいしく頂けます。
そんなロメインレタスの収穫、そして袋詰め体験を行い、
お昼はロメインレタスを使ったお料理など地元産の野菜タップリランチを頂きました。
まず、西野先生からロメインレタスの収穫についてのレクチャーを受け、
収穫したてのロメインレタスを試食♪
これが、軸がめちゃ甘い！
根元から株を切り、外葉の処理、重さを合わせて、根元を再度調整のためカットして、洗ったのち、袋詰めへ。
参加者で詰めた量は約200株。
そのうち170株は早速近隣の直売所にて販売されました。
そのあとはランチ。
ランチは「旬菜館」にあります「ポカフレール」で頂きました。
ロメインレタスをキノコソテーにして頂いたお料理が登場。
そのほか、
・人参の冷製ポタージュスープ
・明日香村の地野菜の塩茹で
・自家製パン
など、地元野菜を使ったお料理が登場しました。
そして、お土産にロメインレタスとツルムラサキの麺「翠麺」も頂きました。
今回は大阪の野菜ソムリエ、そしてキッズ野菜ソムリエの方もご参加頂き、楽しい1日となりました。
ご参加下さいました皆さん、ありがとうございました。
野菜ソムリエ上級プロの西野先生、
ポカフレール様、お世話になりました。
そして、参加者の皆さん、ありがとうございました。
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4/26（水）に、
下市町の杉本町長を訪問させて頂いた時の様子が、
地元のケーブルテレビ「しもいちテレビ」の番組で放送して頂きました。
番組のラインアップでも名を連ねさせて頂きました。
で、いよいよ自分の番です。
近畿予選の表彰状の写真、何度も登場しました。
杉本町長とは、
ボクの下市町ツアーの取り組みと成果など、
食と農に関する様々なお話をさせて頂きました。
最後に激励の言葉を頂き、
杉本町長と記念撮影。
インタビューでは名前にフリガナを振って頂き、
更には肩書きは正式名称の「野菜ソムリエプロ」とまで…(^^;;
ちなみにインタビュアーは今年入社の新入社員。
しかもインタビューの初仕事が、ボクでした(^-^)
インタビューの内容は
・野菜ソムリエアワードとは？
・野菜ソムリエになるきっかけとは？
・野菜ソムリエとしての活動は？
・今後の抱負
ですが・・・
ボクはインタビュー前の短時間の打ち合わせで速攻、
「野菜ソムリエとは？という内容を入れるべき！」と、
インタビュアーに推し通しまして(笑)、
野菜ソムリエアワードとは？の最初に
「野菜ソムリエとは？」という内容を入れて、社会での必要性をシッカリとお話ししてから、
野菜ソムリエアワードの内容をお話させて頂きました。
改めて見ると、ボクの顔がタテナガ。しゃべり方が独特ですな(￣Д￣)ﾉ
ちなみに「しもいちテレビ」は、
全国で最初のCATV（ケーブルテレビ）として、
昭和49年に開局。
43年の歴史の中で、初めて「野菜ソムリエ」が登場したそうです。
そしてボクはテレビ初出演！
でも、これからがスタート地点。
おかげさまで、
上述の通り、最近はボクがFacebookやブログで地元産の野菜を紹介すると、
問い合わせが増えております。
でも、問い合わせの4割が、実は「地元」。
下市や吉野なのです。
大阪などの都会の生活者はもちろん、
地元の生活者にも改めて地元野菜の魅力を再認識して頂く機会をつくらなアカンと思いました。
最後に杉本町長、そして下市町役場の皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m
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下市町の杉本町長を訪問させて頂いた時の様子が、
地元のケーブルテレビ「しもいちテレビ」の番組で放送して頂きました。
番組のラインアップでも名を連ねさせて頂きました。
で、いよいよ自分の番です。
近畿予選の表彰状の写真、何度も登場しました。
杉本町長とは、
ボクの下市町ツアーの取り組みと成果など、
食と農に関する様々なお話をさせて頂きました。
最後に激励の言葉を頂き、
杉本町長と記念撮影。
インタビューでは名前にフリガナを振って頂き、
更には肩書きは正式名称の「野菜ソムリエプロ」とまで…(^^;;
ちなみにインタビュアーは今年入社の新入社員。
しかもインタビューの初仕事が、ボクでした(^-^)
インタビューの内容は
・野菜ソムリエアワードとは？
・野菜ソムリエになるきっかけとは？
・野菜ソムリエとしての活動は？
・今後の抱負
ですが・・・
ボクはインタビュー前の短時間の打ち合わせで速攻、
「野菜ソムリエとは？という内容を入れるべき！」と、
インタビュアーに推し通しまして(笑)、
野菜ソムリエアワードとは？の最初に
「野菜ソムリエとは？」という内容を入れて、社会での必要性をシッカリとお話ししてから、
野菜ソムリエアワードの内容をお話させて頂きました。
改めて見ると、ボクの顔がタテナガ。しゃべり方が独特ですな(￣Д￣)ﾉ
ちなみに「しもいちテレビ」は、
全国で最初のCATV（ケーブルテレビ）として、
昭和49年に開局。
43年の歴史の中で、初めて「野菜ソムリエ」が登場したそうです。
そしてボクはテレビ初出演！
でも、これからがスタート地点。
おかげさまで、
上述の通り、最近はボクがFacebookやブログで地元産の野菜を紹介すると、
問い合わせが増えております。
でも、問い合わせの4割が、実は「地元」。
下市や吉野なのです。
大阪などの都会の生活者はもちろん、
地元の生活者にも改めて地元野菜の魅力を再認識して頂く機会をつくらなアカンと思いました。
最後に杉本町長、そして下市町役場の皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m
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4/26（水）下市町の杉本龍昭町長を訪問させて頂きました。
目的は、
第6回野菜ソムリエアワード近畿予選の優勝の報告と最終選考の出場のご報告とご挨拶です。
（※杉本町長の「杉」の文字は正しくは「木」へんに「久」」です）
訪問時刻より10分くらい前に下市町役場に着いたのですが、杉本町長はそれより早くに来られてお待ち頂いてたようで恐縮しました。
そして地元のケーブルテレビ「下市テレビ」の取材も受け、インタビューも受けました。
その様子はまた後日・・・。
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東京から帰ってきた2日後、4/18、
久々の休日。
吉野山にお花見に行ってきました。
・・・が、ボクが東京に行ってるとき、
最高気温が25度を超え、一気に桜が咲き、
しかも前日、雨と強風で、ご覧の通り。
でも、散り始めの桜と新緑の間の景色もなかなかいいですね。
金峯山寺・蔵王堂。
こちら、「国軸山」という別名があります。
宇宙の中心の山という意味なのです。
この日は観音堂の大祭。
吉水神社から、一目千本の景色。
上千本から蔵王堂を眺めます。
こちら、金峯神社。
この場所はぜったい外せませんでした。
なぜか？
実は野菜ソムリエアワード東京本選の朝、
渋谷（日本野菜ソムリエ協会の本部があります）にある、
「宮益御嶽神社」にお参りしました。
「宮益御嶽神社」。
実は金峯神社と縁があるのです。
2年前、野菜ソムリエアワード東京本選の翌日、
たまたま立ち寄って、由緒を見てビックリしました。
で、お礼参りを本家の金峯神社にしました。
おみくじは「末吉」でしたが。
とはいえ、久々の吉野山の空気を満喫してきました♪
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久々の休日。
吉野山にお花見に行ってきました。
・・・が、ボクが東京に行ってるとき、
最高気温が25度を超え、一気に桜が咲き、
しかも前日、雨と強風で、ご覧の通り。
でも、散り始めの桜と新緑の間の景色もなかなかいいですね。
金峯山寺・蔵王堂。
こちら、「国軸山」という別名があります。
宇宙の中心の山という意味なのです。
この日は観音堂の大祭。
吉水神社から、一目千本の景色。
上千本から蔵王堂を眺めます。
こちら、金峯神社。
この場所はぜったい外せませんでした。
なぜか？
実は野菜ソムリエアワード東京本選の朝、
渋谷（日本野菜ソムリエ協会の本部があります）にある、
「宮益御嶽神社」にお参りしました。
「宮益御嶽神社」。
実は金峯神社と縁があるのです。
2年前、野菜ソムリエアワード東京本選の翌日、
たまたま立ち寄って、由緒を見てビックリしました。
で、お礼参りを本家の金峯神社にしました。
おみくじは「末吉」でしたが。
とはいえ、久々の吉野山の空気を満喫してきました♪
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