![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/99/6425efd907f042bc2d5f78ce79587815.jpg)
下市町栃原の「栃原道しるべ」の実生スイカ「吉野」
奈良県はかつてはスイカの名産地。
下市町もかつてはスイカ畑が広がっていました。
現在は少なくなりましたが、
旬の風物詩として、今も根強い人気があります。
栃原地区の直売所「栃原道しるべ」で登場したスイカ。
しかも品種は「吉野」。
さらに、このスイカ。只者ではありません。
「実生(みしょう)」なのです。
「自根」とも呼ばれたりします。
一般的にスイカは根が病気に弱いため、
ユウガオやカボチャなど他のウリ科の野菜に
「接木(つぎき)」されて育てられます。
ところがこちら「実生」は、接ぎ木されてない、
いわばスイカ本来の根で育ったものです。
「実生」で育てると、スイカ本来の甘みや歯ざわりなどが生きてきます。
ただ、病気のリスクが高くなりますので、
接ぎ木栽培よりもかなり手間がかかります。
更に、「実生」で育てた場合は連作が出来ません。
最低3年〜5年、中には10年以上あけないといけません。
口にした感じはシャリシャリ感があって、しかも、のど越しも滑らか。
また、甘味も強く、しかもインパクトのある甘味ではなく、
じわりじわりとした甘みで、爽快感があります。
スイカ好き、スイカ通(?)には甘味の感じ方やシャリシャリ感の違い(接木の方がやや固さを感じるなど)がすぐに分かるそうです。
※栃原道しるべの営業時間は
毎週土,日曜日 午前8時~午後4時
です。
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下市町・水本果樹園さんのぶどう「サニールージュ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/f3/b4be6634e0d20561ef1b99b6d20620e8.jpg)
有機肥料を中心に、農薬の使用は必要最低限で育てられてたブドウ。
粒のカタチはピオーネのように、ややタテ長な感じ。大きさはデラウェアより大きく、巨峰より小さめ。
色はやや赤っぽい紫色。
食べた感じはデラウェアのように、実離れがよくて、ツルッとした喉ごしが特徴。
甘みは強めで、巨峰に近いですが、後味は巨峰よりサッパリです。
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有機肥料を中心に、農薬の使用は必要最低限で育てられてたブドウ。
粒のカタチはピオーネのように、ややタテ長な感じ。大きさはデラウェアより大きく、巨峰より小さめ。
色はやや赤っぽい紫色。
食べた感じはデラウェアのように、実離れがよくて、ツルッとした喉ごしが特徴。
甘みは強めで、巨峰に近いですが、後味は巨峰よりサッパリです。
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7/7(木)七夕の日。
桜の名所、吉野山は特別な日でもあります。
この日、は毎年恒例、「蛙飛び」が行われます。
【蛙飛びとは・・・。】
平安時代末期、修験(仏法)を冒涜した男が、
鷲に絶壁に追いやられ、
たまたま通りがかった金峯山寺の高僧によって、
法のチカラで蛙にして助け出して金峯山寺に連れて帰り、
蔵王権現の前で修行をさせて元(人間)に戻したことを表現したお祭りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/d5/f365b7c35a2790b7fe9814c52d2d7bb0.jpg)
当日は、蛙を載せたおみこしが吉野山の町中を練り歩きます。
蛙をのせたおみこしは蔵王堂へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/a1/3e94dbbb0305c7671cdeeea5a25bfbb7.jpg)
そして蛙は、ほら貝の音色とともにおみこしから降りていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/2e/2e67eed36e33bcfeba1e941344b52cb7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/7d/917727a599bb637363b367a4f19253f0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/5a/06f0291a9f840aeb93f5563f689e1b1d.jpg)
蔵王権現の前で修行をさせて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/6c/9c39c90f9844414c1b27c64985ae9a1c.jpg)
そして、
ここで元の人間に戻ります。
この日は雨でしたが、
式典の時は小雨になり、
そして、蛙飛びが終わったのと同時に大粒の雨が降ってきました。
お世話になりました皆様、
ありがとうございました。
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桜の名所、吉野山は特別な日でもあります。
この日、は毎年恒例、「蛙飛び」が行われます。
【蛙飛びとは・・・。】
平安時代末期、修験(仏法)を冒涜した男が、
鷲に絶壁に追いやられ、
たまたま通りがかった金峯山寺の高僧によって、
法のチカラで蛙にして助け出して金峯山寺に連れて帰り、
蔵王権現の前で修行をさせて元(人間)に戻したことを表現したお祭りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/d5/f365b7c35a2790b7fe9814c52d2d7bb0.jpg)
当日は、蛙を載せたおみこしが吉野山の町中を練り歩きます。
蛙をのせたおみこしは蔵王堂へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/a1/3e94dbbb0305c7671cdeeea5a25bfbb7.jpg)
そして蛙は、ほら貝の音色とともにおみこしから降りていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/2e/2e67eed36e33bcfeba1e941344b52cb7.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/5a/06f0291a9f840aeb93f5563f689e1b1d.jpg)
蔵王権現の前で修行をさせて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/6c/9c39c90f9844414c1b27c64985ae9a1c.jpg)
そして、
ここで元の人間に戻ります。
この日は雨でしたが、
式典の時は小雨になり、
そして、蛙飛びが終わったのと同時に大粒の雨が降ってきました。
お世話になりました皆様、
ありがとうございました。
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6月初め。
大淀町中増に
「MARUIKE cafe」がオープン!
こちらは、野菜ソムリエの池田さんが営むお店。
昨年まで、大和高田市にありましたが、
地元、大淀町の自然豊かな中増地区に移りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d0/7d326db1e67c4daa6eeebce191cfbb06.jpg)
中増地区の風景。
分かりにくいですが、写真の真ん中に
「MARUIKE cafe」があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d8/7e3b3d5273d24cfaf195dfd74d0c909c.jpg)
目の前には蓮の畑があります。
そして、店内では地元の食材をふんだんに使ったランチやスイーツを楽しむことが出来ます。
この日はお野菜タップリ使っているランチを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/52/8a079b6c94555b3d40788fbfcda110c3.jpg)
ヘルシーで、ボリューム満点でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d1/73b9c26e59c7d0aa09b20d3ac843ebc6.jpg)
コーヒーとスイーツもついてます。
ごちそうさまでした。
「MARUIKE cafe」では、各種イベントも行われる予定で
皆さんも吉野に行かれた際は是非、お立ち寄りください。
以下、お店の情報です。
「MARUIKE cafe」
〒639-3122
奈良県吉野郡大淀町中増1605
TEL: 0746-32-5883
【ランチご予約可】
営業時間:木・金・土・日
11:30~14:00 (Lunch)
11:30~17:00(Cafe)
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こちらは、野菜ソムリエの池田さんが営むお店。
昨年まで、大和高田市にありましたが、
地元、大淀町の自然豊かな中増地区に移りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/d0/7d326db1e67c4daa6eeebce191cfbb06.jpg)
中増地区の風景。
分かりにくいですが、写真の真ん中に
「MARUIKE cafe」があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d8/7e3b3d5273d24cfaf195dfd74d0c909c.jpg)
目の前には蓮の畑があります。
そして、店内では地元の食材をふんだんに使ったランチやスイーツを楽しむことが出来ます。
この日はお野菜タップリ使っているランチを頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/52/8a079b6c94555b3d40788fbfcda110c3.jpg)
ヘルシーで、ボリューム満点でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d1/73b9c26e59c7d0aa09b20d3ac843ebc6.jpg)
コーヒーとスイーツもついてます。
ごちそうさまでした。
「MARUIKE cafe」では、各種イベントも行われる予定で
皆さんも吉野に行かれた際は是非、お立ち寄りください。
以下、お店の情報です。
「MARUIKE cafe」
〒639-3122
奈良県吉野郡大淀町中増1605
TEL: 0746-32-5883
【ランチご予約可】
営業時間:木・金・土・日
11:30~14:00 (Lunch)
11:30~17:00(Cafe)
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先月、6月10日(日)に行いました、
「野菜ソムリエといこう!シモイチ食めぐり」
~梅肉エキス&無農薬のレモングラスハーブティー付きピザづくり体験~
地元のケーブルテレビ「しもいちテレビ」の番組で取り上げて頂きました。
7分近く放送されてます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/84/a3710c0df42d2e43698898ce8830d4fa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/f2/acc5854454c21fece95f8366127257b6.jpg)
菊井さんが梅肉エキスのご説明をされているところ。
菊井さんのお話の内容に合わせて、僕はフリップをお見せしています。
また、今回、梅肉エキスの作り方の行程もご紹介して頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/58/4b20dd7f9a65159f5f8242c6e9a5a9bf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/41/16baacf8bbb1c4615ecdf3d2bcd40881.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f9/792f3fce561cee81cdbd889e02a8d4ff.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d0/5a7fb06a710f84373484f305d6038718.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b6/71a79b683d5e5a9e645fd3e36a901a72.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/11/729ffc892c931896cb0efb35f59842be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/34/391dad015bc2027050263efaf3919595.jpg)
栃原道しるべでお買い物しているところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/62/5ac75d2ef1261249a8a41d2cfaed4fc0.jpg)
ハーブの里 へいばらにてピザ作り体験をしているところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/f0/50349d39ef36ea38bc393ade47547566.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/bd/6f948dc68349e390583c666985d556a0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/42/f9408f4b5506e3309c41c2694721ebd8.jpg)
出来上がった梅肉エキスをビンにつめているところです。
これで、完成!
おそらく「しもいちテレビ」で野菜ソムリエの正装は「初登場」でしょうか。
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「野菜ソムリエといこう!シモイチ食めぐり」
~梅肉エキス&無農薬のレモングラスハーブティー付きピザづくり体験~
地元のケーブルテレビ「しもいちテレビ」の番組で取り上げて頂きました。
7分近く放送されてます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/84/a3710c0df42d2e43698898ce8830d4fa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/f2/acc5854454c21fece95f8366127257b6.jpg)
菊井さんが梅肉エキスのご説明をされているところ。
菊井さんのお話の内容に合わせて、僕はフリップをお見せしています。
また、今回、梅肉エキスの作り方の行程もご紹介して頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/58/4b20dd7f9a65159f5f8242c6e9a5a9bf.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d0/5a7fb06a710f84373484f305d6038718.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/b6/71a79b683d5e5a9e645fd3e36a901a72.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/11/729ffc892c931896cb0efb35f59842be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/34/391dad015bc2027050263efaf3919595.jpg)
栃原道しるべでお買い物しているところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/62/5ac75d2ef1261249a8a41d2cfaed4fc0.jpg)
ハーブの里 へいばらにてピザ作り体験をしているところです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/f0/50349d39ef36ea38bc393ade47547566.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/bd/6f948dc68349e390583c666985d556a0.jpg)
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出来上がった梅肉エキスをビンにつめているところです。
これで、完成!
おそらく「しもいちテレビ」で野菜ソムリエの正装は「初登場」でしょうか。
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