日本野菜ソムリエ協会主催 「第３回全国桃選手権」評価員へ

今回も日本野菜ソムリエ協会大阪支社からお誘い頂き、
７月24日「第３回全国桃選手権」の評価員をさせて頂きました。




全国から自慢の桃、46点が集合。

私は午前の部を担当、半数にあたる23種類を評価させて頂きました。

評価員は全員、野菜ソムリエ。
商品名や産地、生産者情報などは一切知らさせずに食味し、審査していきます。
品種によって、果肉の舌触りや甘さの度合い、味の感じ方、果汁の度合いが違います。

また、同じ品種でも、違いがあります。

今年は、遅い梅雨入り、ゲリラ豪雨、高温、更にはカメムシなどの害虫…など、挙げればキリがないくらい過酷な条件の中、生産者さんがこだわりをもって丹精込めて作られたものです。

評価は決して優劣ではなく、どんな嗜好の方にオススメか？どんな時に食べると美味しいか？…などを意識しながら評価していきました。

さて、今回の結果はコチラへ。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000081.000110263.html

受賞されました生産者様、おめでとうございます！

因みに今回の全国桃選手権。
MBS（毎日放送）4チャンネルにてご紹介されました。
24日夕方の「よんちゃんTV」にて、結果と合わせて放送されたそうです。

※6時台に放送された内容の動画が公開されてます。
https://www.youtube.com/watch?v=pVPGb2vkJfM

評価員をされた皆さん、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
そして、出品して下さった生産者様、ありがとうございました。


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