吉野・下市「辰誠園」さんのサクランボ「佐藤錦」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/47/9fda040bfcea5c91e60b0f01fdcad1f9.jpg)
標高400mの寒暖の差がある地域で、
傾斜地の水はけのよい土で、
余計な肥料を入れずに育て、
しかも完熟収穫。
見た目は色鮮やかで、しかもプルンとした感じ。
味は柔らかいのに噛み応えとボリューム感があり、濃厚。
甘味のあとにファーッとした酸味がたまりません。
「甘酸っぱい」ではなく、
「甘味たっぷりのあとにゆっくり優しい酸味」といったところでしょうか。
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余計な肥料を入れずに育て、
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見た目は色鮮やかで、しかもプルンとした感じ。
味は柔らかいのに噛み応えとボリューム感があり、濃厚。
甘味のあとにファーッとした酸味がたまりません。
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