完璧の中の完璧

誤った日本語表記ですが
あえてそれを使いたくなった
一品に会いました

今年のスイーツファンタジスタ
最後の一品
マカロンフロマージュとメープルのパルフェ
～コーヒージュレを添えて～


マカロンに挟まれたレアチーズや
グラスに盛られたバニラアイスが
濃厚な味わい
メープルシロップがさりげなく
存在をアピールしており
コーヒージュレの程よい苦味とも
マッチしていました

完璧が語源のパルフェ
その粋を極めたともいえる作品でした

スイーツファンタジスタは９月２３日で終了
次はラーメンファンタジスタの季節です