自家製卵のかけご飯

富士見から長野まで
日帰りしようと思えばできるけれど
今回泊まってみたい旅館があったので
泊まることにしました

国道５２号から奥に入った
川沿いの集落の中にそれはありました
康栄閣

この宿の自慢は
自家製の卵を使った卵かけご飯

静岡で獲れた魚や
山梨で獲れたおいしい野菜
周辺のきれいな水で育てられた
鶏卵は周辺のスーパーでも好評だそうです

今回は女将さんが
食べる前に具とだし汁を混ぜてくれたので
卵本来の味はわかりませんが
この卵かけご飯は格別でした

客室はこちら

旅館というより
田舎の民家でした

川のせせらぎ
蛙の鳴き声
音でも楽しめる宿でした

早起きの鶏という
強烈な目覚まし時計という
おまけもついています