広島名物お好み焼き

広島といったら
お好み焼き

口コミを頼りに
「お好み村」に入店しました。

三階層・２７店舗はどれも魅力的。
そして客引きも積極的。
その中から
「文ちゃん」のスタンダードお好み焼き
「かずちゃん」の牡蠣入りお好み焼きを
食しました。

ソース・生地・そば・卵が
織り成す見事なハーモニー。
私の口には広島風が合うようです。

翌日の昼、隣の
「お好み共和国　ひろしま村」に入店。
こちらのお好み焼きは
さらにお勧めです。


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お好み焼きは広島派という方の
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