にんにくたっぷり

ラーメンファンタジスタは
昨日から第２弾突入

最初の一品は
「味噌家ジャン九郎」
さいたま市の「ジャンクガレッジ」の高山氏と
イベントプロデューサーの塚田氏の
コラボレーションです

信州味噌と麺の相性ばっちり

それ以上にここの魅力は
刻み生ニンニク
ニンニクの丸揚げ
ニンニクの芽が添えられた
「トリプルニンニクラーメン」

ニンニクの薫りが鼻腔を刺激します
ラーメンですがニンニクだけでご馳走さまです

ニンニク抜きもできますが
ニンニクがないと様になりません

Ｂ級グルメの真髄を見ました