「8B DOLCE」

今日は、友達の家に集合の日。

デザート担当の私としては、何を買っていくべきか悩む・・・

そうそう！美味しいらしいという
ロールケーキにしよう～ということで

四ツ橋駅上がってスグの所にある
「8B DOLCCE」へ。

ここは８Ｂカフェのスイーツ専門のお店。

テイクアウトと２階ではイートインも出来るみたい。

8b ROLL（プレーン）と
１日２０本限定の8ｂ ROLL Calamerを購入～。

１本丸ごと販売以外にも、カットされたタイプや
カットロールケーキの上に、
デコレーションされたタイプもあるので
モンブラン好きの母用に購入。

8ｂ ROLLは、もっちりと焼き上げたスフレ生地に
北海道産の生クリームをたっぷりと巻き込んだもの。
滑らかでモチモチとした食感の生地がなかなか美味しく
生クリームは、たっぷり入っているけれど
意外とあっさりしている～。


そして、キャラメルの方は
カカオを練りこんだスフレ生地が美味しく
隠し味にカスタードを入れた
キャラメルクリームがビターなので
甘すぎず美味しい♪

基本的にロールケーキってプレーンのタイプの方が
美味しい印象が多かったけれど
ここのは、キャラメルの方が好きかも。

他にも、京都舞鶴産　地養卵を１００％使った
堀江バウムも有名らしいので
今度食べてみよう～っと☆

「8B DOLCE」
大阪市西区北堀江1-4-5　8b BLD.
TEL06-6533-1230
AM10：00～PM23：00（Takeout）
AM11：30～PM22：30（LO）（Cafe＆bar）
AM11：30～PM15：00（LO）（lunch）
（四ツ橋駅６番出口上がって西へスグ）