「ティーサロン・コペン」

今日は、会社帰りにお友達とお茶することに。

阪神百貨店地下で、待ち合わせだったので
阪神６階にある「ティーサロン・コペン」へ

ここでは、ロイヤルコペンハーゲンの食器で
ケーキや紅茶などがいただけるようで、
ちょっと優雅な気分でゆったりとお茶を楽しめるよう。

ティーカップはもちろんのこと
シュガーポットや、２人分入る大きな紅茶ポットまで
全て、ロイヤルコペンハーゲンの食器！

友達は、シフォンケーキがお薦めということだったけれど
私は、なんだかスコーンの気分で
スコーンセットにしちゃいました。
（ブレンドティー付　1260円）

プレーンとレーズン入りスコーンが各１個
クロテッドクリームとブルーベリージャムがたっぷりと。

たっぷりジャムをつけて頂くと
意外としっとりした生地で美味しいっ。
（結構、スコーンって口の中がもそもそするものが多いけれど・・）

スコーンを食べると・・
昔、ロイヤルホテル系列の喫茶店でアルバイトをしていた時に
レストランの方で焼いてもらったスコーンを
こっそりおやつで食べてたことを思い出します。
（売り物のスコーンだけど、休憩に食べても良かったんですよね）

そのスコーンは、元は冷凍なんだけど・・・
オーブンで焼いてもらうので、かなり良い香りがして熱々！
サイズも大きく食べ応えがあり
たっぷりの生クリームとブルーベリージャムを混ぜたものをつけて
頂いてました。

あ～懐かしいなぁ～。

「ティーサロン・コペン」
阪神百貨店梅田店６階
AM10：00～PM20：00
TEL06-6348-8741