ポンテベッキオのパスタ

今週、大丸心斎橋で秋のイベントが行われています。

丁度通りかかった時に、モデル未希のトークショーが
行われていて、つい立ち止まってしまいました。

未希といえば・・パリコレの経験を持ち、
現役モデルとして雑誌・CM・ファッションショーなど
幅広く活躍中の人気モデル！

本当に背が高くて、秋っぽい光沢のあるカシュクール型の
ワンピースがよく似合っていました。

そして、また別の日に通りかかった時には
よく通る太い声だなぁ～と思ったら・・・
超有名イタリアンレストランの「ポンテベッキオ」オーナーシェフ
山根大介シェフのミニトークショーが行われていました。

そして合わせて、今年20周年を迎える、
大阪のイタリアンレストランを代表する超有名店の
ポンテベッキオのお店「ブティック　ポンテベッキオ」
が期間限定で地下食料品売り場に登場。

「ポンテベッキオ」で実際に使用している
オリーブオイルや生パスタ、生ハムなどをはじめ厳選食材や
イタリアンのお惣菜など、自慢の本格的な味を、
テイクアウトが出来るらしい！

美味しそう～☆

どこかの業者に頼んだ訳ではなくて
本当にお店で調理したものをそのまま運んで来たとか！

なかなかこんな機会はなさそうだし、
お値段もとてもお手頃だったので
ちょっと購入してみよ～っと。

秋刀魚のトマトソース（525円）
パッパルデッレ（パスタの種類できしめんみたいに幅広の麺：210円）
１人前でしめて・・735円っ。（←思ったよりも安いですよね）

となりで、パルマ産の中でも18ヶ月熟成させた生ハムを
少し試食させてもらったら

うまぁ～いっ！！

塩気が全然強くなくて、甘味を感じるほどで
でも、コクがあって美味しい。
思わず、購入！
ちゃんと、モモの塊からスライスしてくれました。

パスタは、４分ほど茹でて
ソースをかけるだけで完成！

トマトソースが、全然濃くなくてさらっとしていて
秋刀魚の生臭さが全然しなくて美味しかった。

パッパルデッレも生麺だけあって
モチモチとして、コシのある食感がＧｏｏｄ！

超有名店の、美味しい料理を手軽に味わえるなんて
ちょっと嬉しいっ。