釜石キッチンカー居酒屋「和っつ」好評営業中！

FM岩手の災害復興支援番組「三陸きぼう海岸」、
第1回の放送を無事に終え、そして第２回放送の取材のために
１８日の海の日に盛岡内丸の緑地公園に行ってきた。

この日、「僕たちのリ・アース フリーマーケット 内丸海の家」という
イベントが開催され、ここに釜石の焼鳥居酒屋「和っつ」のキッチンカーも
参加するということでお邪魔してきた。

とはいえ、午後４時まで営業するということなので、
飲食ブースの忙しい盛りを過ぎる午後２時過ぎに伺った。
おりしもステージでは、RYUDENのライブの真っ最中だったので、
そのステージが終わる２時半に話を聞いた。

何でも・・・
震災の２日前の３月９日に「開店６周年」だったそうで、
地元の仲間たちが開店６周年を盛大に祝ってくれて、
さぁこれから７年目に向けて頑張ろう・・・と決意した２日後の震災だったとか。

このキッチンカーでの営業は、６月１７日から始まり、
釜石市内各地で好評だと、釜石支局のスタッフから聞いていた。
そして、マスターの福士達也さんは、全国の飲食店仲間から贈られた
支援の「包丁」や調理器具を被災地の料理人たちに贈る活動をしている。
「料理人なら包丁一本あれば、いつか営業を再開できる。」とキッパリ。

このインタビューで、またしても本物が放つオーラを感じた。
焼鳥居酒屋「わっつ」の営業場所や営業案内、
更にはマスターの日記は、下からは入れる。

焼鳥居酒屋「和っつ」マスターのブログ

そして「復興の息吹　三陸きぼう海岸」の第２回放送は、
７月２２日（金）午後２時４５分から、下の
Radiko復興支援プロジェクトで「FM岩手」サイトからオンタイムで聴ける。