昆布が美味い

羅臼の昆布漁を見た時にスタートしたblogです。昆布のダシのように、人生の旅にも味付けをしたい。旅を中心に纏めています。

キャベツ・キャベツ・嬬恋キャベツ

2009-08-30 | 国内旅行

嬬恋キャベツの本場を見ました。

 活火山浅間山の北側に広がる浅間高原は、嬬恋村のキャベツばかりでした。

 山から谷から、至る所がキャベツ畑でした。標高の高い所には、パノラマラインの道路が整備されて、キャベツ畑が一望できる。

写真右のトラックは収穫のキャベツ運搬の輸送用である。プラットホームに上がってキャベツの段ボール箱を満載して出て行きます。






見渡す限り色のやや浅い平面はすべてキャベツの栽培である。キャベツ畑のパッチワークである。





高原には白樺がよく似合います。






海抜1000mくらいの高原がキャベツに適していたのかも。はるか彼方もキャベツ畑が広がる。嬬恋キャベツは、全国レベルの出荷量を誇ります。





早朝からの収穫は、とっくに終わり、明日の作業を待っているトラクター。右端に集荷場?が見える。









キャベツは、収穫の時期をずらして、苗が順に植えられ、成長の違いが、緑の色の違いになって、段だら模様を作ります。スキー場も見える。