「風來堂」札幌市

星ヶ丘三越で開催されている「春の大北海道展」に出掛けた。目的は昨年「大つけ麺博」にて達人を受賞したという札幌つけ麺だ。

　入口で880円のチケットを購入して丸椅子に座って10分ほど待機。


テーブル席に案内されてからも20分ほど待ってお待ちかねが登場した。（初日が原因なのかスタッフの数は多いがかなり流れが悪い）


さて、極太麺を見慣れた私にはちょっと頼りなく思える麺だが、そのまま食べてみても十分美味しい。つけ汁は玉ネギなど
野菜が入った味噌風味で、またおま系の濃厚豚骨魚介でないのが嬉しい。チャーシューもまずまずだが、コスパはどうかな。



　
スープ割りをお願いして飲んでみると、ラードで炒ったという野菜の香ばしさをさらに感じることができる。ミンチが沈んでいた。

（デパートのイートインコーナーでの食事のため、食べログへは投稿せず）




物産展では、ほしだこの量をおまけしてもらい100g1296円で、午後3時からの限定販売「北菓楼」の夢不思議3個入り495円を購入する。


ツレの希望で、よく分からないまま並んで買ったジャンボシュークリーム。皮はサクサク、クリームたっぷりで悪くはないが一個でいいや。