「よこじ」豊田市 3rd

美味しいラーメンが食べたくなって、思い出したのがここ。11：26に着いたが、既に店はオープンしていた。（11：00開店だったか？）




券売機の前で迷っていると、女性店員が親切にいろいろ教えてくれたので、特級煮干金中華（塩）750円と台湾まぜそば750円に決定。



10分弱で塩が登場。先に澄んだスープから試したツレが「美味しい」と一言だけ言って、レンゲを私に勧めてくる。本当に旨い！


　麺は平打ち、チャーシューも炙ってあるし、「慈庵」を髣髴させる。





どこでも見かけるようになった台湾まぜそばだが、これもなかなか。「はなび」より魚粉が効いているかも。追い飯もいただけばもう満腹。

塩は食べログ的評価するなら☆4.0（私の最高点）。次は迷うことなく塩、そして三河煮干中華そば750円を試してみようっと。