「味や」岐阜市

食べログのマイレビュアーさんのお勧めの店にようやく行くことができた。



下駄ばき長屋の一角にあり、店内はアジアンテイストの喫茶店風で、カウンターに8席と4人掛けテーブル席が2卓。







窓際の席に着いて、一押しと思われるらーめん550円と若どりの唐揚げ280円を二つづつ、それにごはん一杯を注文。
ランチタイムは170円のごはんは70円、その他のごはんものも値引きあり。


さて、お待ちかねの丼が運ばれてきた。ネギともやしとチャーシューそれにラーメンには珍しく菊菜が載っている。



これ以上ないほど澄んでいるスープを、早速レンゲで一口。塩ラーメンにありがちな、しょっぱさがなく実に旨い。
もしかすると頼りなく感じる人もいるだろうが、私たちの好みにはドンピシャ。菊菜の苦味もなかなか合うと思う。
見た目ポキポキしているような極細麺だが、食べてみればそんなこともなく、優しいスープとは絶妙の組み合わせだ。



少し遅れて唐揚げが供された。まずはそのまま一齧りしてみたところ、とても柔らかくジューシーで本当に美味しい。
最高の味付けだが、お好みでレモンを絞りマヨネーズを付けてもいいかもしれない。

ただらーめんの値段と比較すると、ちょっと高く感じるのは私だけだろうか。尚、ごはんもなかなか美味しかった。
次はチャーシューメンを注文して、旨いチャーシューを楽しんでみるのも良さそうだ。あるいはソースかつ丼？

味や （ラーメン / 岐阜市その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.5