タイのグリーンカレーを作る

「グリーンカレー」を作ってみました。

チキンとグリーンピースを混ぜて、煮込むこと１０分。


いい感じで出来上がったのですが、味がやや薄い。

それでは！と「ナンプラー」を入れたら、多すぎて、塩辛いカレーに・・




ナンプラーは、向こうの醤油みたいなものです。

ちょっと量を間違いましたね。やれやれ

かなり塩辛いカレーになっちゃったんですが、それなりに美味しかったです。




これらの素材は、Ｍ君が、近所の大型スーパーで売ってるのを発見し、買ってきてくれたものです。

「うちの近所の○○で一式売ってるんで、買ってきましょうか？」ってんで。

こっちの近所のスーパーでは、タイカレー用のココナッツミルクなどを売ってないんですよね。

もちろんお金は払いましたよ（笑）



普段は、あまりこだわった料理はしないんですが、まあ、楽しいものです。

あと２人分作れるので、次回こそ完璧に成功させたいと思います。

タイカレーにハマッてしまったのは、こやつが原因です。もう何缶食べたことか・・・。







さて、今日の昼の稽古は、３０人くらいの大勢でした。

これだけ多いと、さすがに、おしゃべり組もけっこう出てきます（笑）

自分も、巻藁よりも、おしゃべりが多かったです。

でも、これが、凄～くいい気分転換になりますね。コミュニケーションは大事です。




アパートに帰ってきたら、野球のバットと鉄バットで、汗をかくくらいブンブン素振り。

塩辛いグリーンカレーをたらふく食べて、また汗かいて、風呂に入って、ゴロゴロりんでした