左利き用道具への関心が...。

朝晩、結構冷え込む季節になりましたね。
気温的には大したことないのですが、温度差があります。
体調を崩したり風邪などひかぬよう気をつけたいです。

さて、表題にもありますが、
左利き用道具への関心が高まっています！

先日、ＴＶニュ－スでの特集コ－ナ－取材を受けました。
なんでも左利き道具の取材をしたい、御社の包丁を拝見したいとのこと。
実際に放映されたのは短い時間でしたが、カメラへ向かって説明や実演など大変でした。
放送画面で少しでも良さが伝わればよいのですが...。


作業現場の様子が幾つか映し出されました。


左包丁の様子

右、左の説明。剣先から見た刃角の違い。


右利き用のパン切りを左利きの方が使ってカット。パンがつぶれ気味、変形しちゃっています。
包丁が切れないのではありません。利き手に合ってないからスム－ズに切れないのです。

左利き用のパン切りを左利きの方が使ってカット。抵抗なく切れるので断面が全然違います。
利き手に合っていると気持ち良く切れます。


他にも切った音の違いや、いろいろな食材の切断面など撮影しましたよ。

このニュ－ス特集を拝見されたたくさんの視聴者の方が見学に来たり包丁をお買い上げいただいたりしました。
包丁に納得し喜んで帰られるお客様を見送りながら、嬉しい半面ＴＶは怖いと感じました。

それではまた。