北京 金沢市柿木畠商店街

金沢市の柿木畠商店街、全くマイナーだが、香林坊の近くで地元では有名。

 

そこの北京という中華食堂、全然有名ではない大衆食堂である。

そこで普通のラーメンを食べてみる。

ラーメンと餃子を食べるつもりでラーメン定食を注文した。

当然ライスが付いてきた。通常ライス無料でもライスは控えていたのだが。

餃子のたれは自分でやるのではなく付いてくる。

丼がいわゆるラーメンの丼なのがいい。

定食なので一寸少なめか。トッピングもシンプル。

チャーシューは厚め。

麺は縮れがあって硬め。

箸上げするとぼそぼそっとついてくる。

餃子はよく焼かれていて硬い感じがする。

ニラが多い。

 

隣の客がラーメン硬めにしてと注文していた。

ヒト好き好きである。

ごちそうさま、880円、ライスも食べきり満腹。