ラーメンのまめぞう浦和店。
菅野製麺所って有名なのか。
メニューを見て、注文が確定したら、右上のボタンを押す。
スタッフは女性が三人、チェーン店でマニュアルがあるので、大きな店でも回せるのだろう。
基本のラーメン780円、茹で餃子380円注文、税込み1276円、
餃子には、焼き餃子、水餃子、汁餃子、揚げ餃子、蒸餃子は知っていたが、
茹で餃子のメニューは初めてだ。単に茹でるだけなら手間なしだ。
配膳、結構時間がかかった。
今は普通なんだろうが脂っぽい。
太さは中太、太めになると縮れはなし。
厚めのチャーシューと太目のメンマ、このパターンは多い。
餃子は茹でただけのようながするが、ねぎのトッピングがあり、たれもかかっ
ている。
ごちそうさま店内寸景
