浦和駅東口のスクランブル交差点を東通りを南へ行く。
途中、左側にラーメン店「鶏そば一嵯」があり、11時半くらいなのに10人以上並んでいる。
これを左に見て更に真っ直ぐ進むと
埼玉県住宅協会の所を左に曲がる。
右側にアパートが見える。
そのアパートの裏にラーメン店のあるアパートがある。
アパートの通路に営業中の看板がある。
左下に(仮)MEN SYHKUDOの看板がある。
土、日曜日のみ営業のラーメン店(仮)麺食堂がここである。
メニュー
ラーメンには麺とチャーシューに二種類ある。
麺は平太麺、チャーシューはレアを選択。
スープの色は濃いがそんなにしょっぱいわけではない。
右下のメンマのようなのはゴボウ、タマゴはウズラである。
麺は太く縮れがある、力強い麺である。
チャーシューにはそれなりの厚みがある、そんなにレアとは思えないが。
ごちそうさま、汁の残し具合が、旨さの表示。
この店、人気があるのは店主の人柄にもありそう。
