コリンキー

な～んだか妙に可愛らしい野菜を100円市で発見したので、買って来ました。
こやつの名前は"コリンキー"
名前もむちゃカワイイ！！
おまけに値段も50円なんて、かわいい。

とはいえ、カボチャコーナーに置いてあった事と、これはどう見ても野菜だよなぁって事しか
わかってなかったので、調べてみました。色々と。
あっさりしたカボチャの仲間で、生でサラダにも使えるらしい。
ちょっぴり生はこわかったので、火を通す事に決定して、あっさりさっぱりで味があまりないみたいなので、
カレー風味を付けてみました。

感想は、どう頑張ってもイマイチ。
これ、ズッキーニと食感と味が似てるから、もっとパンチの効いた味付けにするか、
ステーキ屋さんなんかでありがちな、フリッターにして付け合せにするとオイシイかもね。

カナダ時代にいい思い出がない嫌いなズッキーニの味だから、私には余計にダメだったのでした。
ま、良い経験をしたという事で。我が家の食卓には、多分もう登らないかなぁ。