カフェ・ド・ランブル

「胸に沁む。」

その店の歴史を学ぶ必要はない、その人物を知らなくともよい。
珈琲の薀蓄さえも、そのためにはむしろ邪魔になるのかも知れない。

ただ飲めば、それだけで、他にはないと思い知らされるその珈琲。

すべてを安易にカテゴライズしてしまい、酸味を内包した珈琲は好みではないと放言してしまう人物にこそ、この珈琲は飲まれるべきなのかも知れない。

何事であれ本質というものは、そのクオリティにこそ存在する。
愚かな差別意識、その土壌である分類という方法によってのみ、何事かを判断してしまう所業、それは浅はかな愚行であること、この上ない。

安定した質の高さゆえ、その珈琲は必ずしもブラックである必要もなく、丁寧に攪拌された生卵を滴らせた、ウフカフェと名付けられたその甘い珈琲は、誰しもに飲む前の慄きと、飲んでからの驚きを与えること、必至である。

あまりにも深い印象を旅人に与えるこの店の風情、そしてその珈琲を淹れる人物の、一見してそれとわかる真剣さが、音もなく、じわりと心に沁み込んで、もしかするとその風味には、物質的成分以外の計り知れない何かが加味されているのかも知れない。
しかし、だからといって、それが何なのであろうか。

真実は、それを感じる人の数だけ存在する。
その人にとってそれが事実でしかないのであれば、それは他人に言い訳する必要のない真実なのであり、そこに誰の意見も、歴史も、薀蓄も、必要ではない。

その夜に観たモリッシーのライブでも、やはり心に迫るのは、幾らか思い入れのある昔の曲ばかりで、耳に馴染みのない曲は酷く凡庸に思えたものだ。

それがどういうことなのか、わからないではないけれど、だからそれがどうしたというのだ。

カフェ・ド・ランブル （コーヒー専門店 / 新橋駅、銀座駅、東銀座駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5