串焼からす～鶏そばは岡山鶏系の味

　「からす」は「からす」でも、三津浜の洋食店ではなくて、三番町の焼鳥店の「からす」に行きました。ラーメン（鶏そば）もオススメの品のようで、店頭で強調されています。



　店内に入って、品書きをよくみると、なんとドンペリ１７０００円の文字が。古い表現ですが、眼が点になりました。誰が焼き鳥店でドンペリを注文するのであろうか。ヤクザとかかねえ。幸いにして、店内にはヤクザ風の人間はおらず、女性客２名と常連さん風中年男性客２名とが、互いの探り合いを終えて、盛り上がり始めたところでした。



　名物のつくねです。串に刺さっていません。黄身を絡めて食べます。しかし、ねちゃっとひき肉がひっついているような感じで、どうかなあという食感でした。絶賛しているような人もみかけるのですが。個人的には、「つくねやべんけい」のようなホロホロと崩れるようなつくねが好きなもので。「名物」ときくと盲目的にほめるような人もいるので、気をつけねばいけません。



　せせり（１２０円×２）・ねぎま（１５０円×２）・かわ（１２０円×２）・ずり（１２０円×２）です。価格は安く設定されています。今風の素材を生かして塩で、ってやつですね。個人的には伝統的なタレ焼きが好きなんですが。さて、我々がこの焼き鳥にかぶりつこうとした時、女性客の一人が、中年男性客に「ビールごちそうになっていいですかあ」とたかりに入り、それを機にさかんにちょっかいだしていてオッサンがドン引きしたのが愉快でした。「貧乏人になにいうんぞ」なんていって断ってましたわ。ビールの１杯おごる気もないんなら、ねえちゃんに話しかけるなよオッサン、とひそかに思いました。



　手羽先(１２０円×２）。表面がカリっと焼けていて香ばしかったです。



　ささみ梅（２００円）。１回目はちゃんと火が通っていたのですが、２回目はなまなま。１回目は中まで焼けていたので、「素材を生かした」というわけではないと思います。



　焼きそば。これはサービス品で、量が多くなっても同じ金額だったと思います。塩焼きそばですね。



　麺の次にまた麺になりますが、鶏そば（６００円）です。鶏からとった濃厚スープは、岡山市の「あまいからい」とかの岡山鶏系ラーメンと似た味がします。チャーシューも鶏肉をつかっていました。



　ということで、つくねは評判ほどではなかったのですが、ラーメンはなかなかいけていました。


「串焼からす」　松山市三番町１－１０－１４　　０８９－９３１－２０７７