forza!!Teruチャン

今日はばたばた　朝から何をそんなに焦って...

仕込みにとランチに追われて....人参　玉ねぎ　セロリと良く炒めて　みじん切りが大変....ふうぅぅぅぅううぅううう



2種類仕込みました。牛肉の煮込みのトリエステ風グラーシュ＆ボローニャ風ミートソース







このソースを使ったタリアテッレ



お客様にもご満足いただきました。

☆☆☆三つと言っていただきました。嬉しい一言で疲れがぶっ飛びました！！




無事　今日も終了しご来店いただいたお客様とスタッフに感謝です、ありがとうございました。

おやすみ　またあした