BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

紅葉

2019年10月31日 | テルラ日記

Ciao A tutti.

紅葉も見頃です。



食欲の秋、いかがお過ごしでしょうか?

地元の新米のお米もありがたく、美味しくいただきました。

ブォーノ、ブォーノ



旬の食材は、ひと味違いますからね!

つくづく思う。

明らかに感じる味なんだと



飾り切りイタリアバージョン!


日本だと、バッテンと鋭い切り口でキメるが、イタリアでグニャグニャと切り口を見たとき、「可愛い」って思った…誰がやってたのかもう、思い出せないけど…可愛いでしょ!?

ちょっとしたお洒落、今、思えば大変勉強になった1つなんです…よ!

そう言えば、薪小屋が進みました。

休みに少しずつですが、コツコツと




雨が邪魔して進まなかったんだけど




ほぼ完成!






為せば成る^_^無理はしないでやったつもりだけど、身体は正直だ^_^消耗したねー

楽しかったです!


後は、薪を割り並べて、冬を迎える準備を始めます。


寒くなりました!

体調を崩さないように栄養たっぷりで美味しい秋を満喫しましょう!


今日もお疲れ様でした!

今夜のおすすめの曲は

Sal Da Vinci e Ornella Vanoni-Senza Un Motivo

素敵^_^Bravo brava!!

Ciao Ciao !!

エプロン

2019年10月02日 | テルラ日記

Ciao.

爽やか秋が来ましたねー^_^

一番好きな季節です…僕は

空、空気、景色が変わっていくのがわかります…


稲刈り、栗も落ち、赤トンボ、落葉と

山は秋を感じる今日この頃です。

僕もエプロンも衣替えにRossoのチェックにしました。

 



 

なかなか、市販のだと気にいるのが見つからず毎回、母に作ってもらっています。

 

 

 



マンマ、Grazie!!魔法の手

生地を見つけるのが、楽しみなんですが^_^

しかし、渋い色合いは、駄目なんです!

黒、紺とかは駄目

何故?


問題は、粉なんです…小麦粉。



 



パスタ、ピザやるから結局、粉まみれになるから少しでも粉が目立たない色彩を探して

 



イタリアでも可愛いエプロンを見つけるのがなかなか至難の業で、

 

飲食業系のお店は家賃の安い郊外にある場合が多く、行くのも、見つけるのが大変なんです…マジで

コックコートもカッコいいのがあるんだけど、最近高いのよー。



 

 

実はイタリア企業のワイン、ビールのメーカー、サラミのメーカー、

 

粉のメーカー、ノベルティグッズのがカッコいいの多いです、これはなかなか手に入らないですね。

流石イタリア、お洒落なノベルティグッズが色々入ってんですよ!

 



今、思えば段ボールごとみんなもらってくればよかった。

業者も段ボールいっぱいに倉庫に置いて、ご自由に、使ってって感じで

イタリア人、みんな使い捨て一回着たらポイ!、いらねーって感じです。大事にしません。


感覚がわけわかんない…笑笑

 




母が作るエプロンをいつまで着れるかなぁって思う…元気でいてね。


感謝して今日はもう寝ます!


お疲れ様でした!

 

食欲の秋、テルラの秋をいかがでしょうか。




今夜はこのムージカを捧げます…

Claudio Baglioni-Mai Piu' Come Te

素敵!センプレ ピゥーディ テー^_^




イタリア行きたいなぁ・・・








CiaoCiao!!