Ciao tutti!
お元気ですか？いかがお過ごしでしょうか？
昨年は、もうこの時期から蒸し暑い日が続き、バテバテだった記憶がある。
そのまま夏に突入して、「もう、ダメだ〜^_^」
キッチンにスポットエアコンつけないと危険と真剣に考えたが、今年は涼しく、快適！
どうなるか？ほどほどにお願いしたいです^_^⁉︎
夏野菜に害が無いように。
さっぱりと大麦サラダ！プリプリ食感Good!
草刈りも、二週に一度やらないと、まぁこの時期は伸びる、伸びる！
梅雨が終われば、夏野菜のオンパレード、グリルしてオイルで充分楽しめますよ！
美味しそうな焼き色をつけて、塩、オイル^_^
ポイントは、焼いたら、すぐにオイルと、塩をかけるように！
野菜の焼いた風味、焼き野菜のファンタジア最高！
いろいろな野菜、これから頑張って焼きます！
パッパ アル ポモドーロ^_^
トマトソースにパンをちぎって入れて、コトコト煮ます。トスカーナ郷土料理です。
硬くなったパンを有効に使うアイデア、イタリア人はなんでも煮崩すのは、得意なんです。
悪くいえば、ほっぽらかし、しかしながらこの塩梅が絶妙に美味くなる…
秘密を彼らは良くわかっている…笑
要は即席では、できない味がある。時間がかかるのも事実です。
さて、何作ろうかなぁ^_^
山にも遊びに来てください！
今夜のおすすめのムージカは
Gigi Finizio Io te vurria vasà です。
ナポリなまりのこの・・・・・何とも言えない。パッショーネ！！
ナポリに行きたくなります。
Ciaociao!!
