BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

新緑…若葉のグリーンが鮮やかに

2024年04月23日 | テルラ日記

Ciao!!

お元気ですか?



テルラも春の訪れを感じるようになりました

雪解けの水が勢いよく川を流れています


清々しい季節となりました。

 





雪解けも気温の高まりで、あっという間に解けてしまった…
 

3月はこんなにあったのに!!




ボローニャでの修行時に地元トラットリア定番!

グラミーニャが好きで良く食べたなぁ…






「なんで、メジャーにならないんだろう!?」って今だに思っている


ほうれん草練り込み緑色もあったりとなんとも可愛いショートパスタなのだが…

ボロネーゼとは違うけど、エミリア地方を感じることができる一品だ






ゴールデンウィーク中は、大変混み合います

ご予約いただいたお客様のみの営業となりますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いします

道中、安全運転でお気をつけてお越し下さい


ご予約お待ちしております


新緑もGWには、更に綺麗になってると思います





木々の芽吹くこの時季は体調を崩しやすいそうです 

朝、晩は寒いですから

どうぞご自愛くださいね


Ciaociao!!

木を伐採

2024年03月28日 | テルラ日記

Ciao!

春ですね

黒姫スキー場も今シーズン終了…ありがとうございました!

まだ雪はあるのに残念ですが、志賀高原はゴールデンウィークまで滑れます。

あと一回行くかなぁ…楽しみ!

40年もやってるのに、ブーツを変えたらこんなにも違うのかと、改めてスキーの奥深さを感じたシーズンでした

道具の進化に感動します






毎冬の風物詩

薪の準備パート1を開始しました

伐採、これも大変危険な作業で命がけです

専用のワイヤーを使い確実に狙った位置に倒します



迫力が半端なく、「ズドン!」










無事に伐採が終わりました

枝を落として


ブルドーザーで引っ張ってテルラの裏庭に


焚き付けように小枝を「まー大変!」




寒い冬を乗り越えるための大切な資源に感謝して、毎年大変さもありますが達成感と運動不足解消と一石三鳥以上になるから、OK!

身体が元気なうちは頑張るぞー



ご予約お待ちしてます




Ciaociao!!


JAPOW…

2024年03月13日 | テルラ日記

Ciao!

お元気ですか?

先週に久しぶりに雪が降り積もり、綺麗な雪景色になって…

早いもので3月、月日の早さにも驚かされます
いかがお過ごしでしょうか?



スキーも楽しいし、まだまだ滑り足りなくて
あと何回行けるかなぁ…





最近は、雪が重たくなってきてると実感します…




雪が重たくて木が折れることが、増えたなぁ

かわいそうに折り曲がって折れてたり、道に倒れたり…


それでも、日によっては世界中から今大注目の
JAPOWになります!

サラサラ!!

僕も若い時は、元へっぽこレーサーだったので北米の西へ東と、ヨーロッパとスキーしましたが、やはり日本とは違いバーンは硬いです


青凍りのバーンもあり、なかなか楽しむスキーはしづらい場所もありました。

レーサーには聖地なんだけどなぁ…


日本には逆に硬いバーンのあるスキー場はなかなかないからなぁ

日本のアルペンレーサーには、不利なんだよねー
Forza JAPAN TEAM!!



黒姫スキー場は、硬くはなりません、家族、初心者向けのぴったりのファミリースキー場です!




外国人が、天気の良い日はこうやって右へ左と登っていきます。


車で5分のお隣りの妙高高原スキー場は、最近外資系企業が買い2000億をかけて2年後をめどに世界に売り込みます。




インバウンドのおかげで、テルラも外国人のお客さん増えてきたと実感します。


天然の雪はもはや貴重な資源と外資は見抜きの投資なんでしょうね

世界中が雪不足ですから…

先日、このJAPOW雪を求めてイタリア人もきました…

本場からわざわざ、この雪を求めて!

久しぶりのイタリア人、トレントから若いカップルでした

いつも通り出しました…笑

たぶん大丈夫

1月かけて妙高エリア、北信のスキーエリア全域ををまわっているそうです…凄!








やはり「JAPOW最高」だそうです




野尻湖にも外資が…


ニセコみたいになってしまうのか?

心配も期待もあり、リノベーションされて綺麗なるには、地方は外資以外にない現状



地域活性化も、今が良ければでは無く、その先の何十年後も考えて法律も変えていかないと…


地元民と日本国民のメリットある規制をつくらないと大変なことになると思っています。

さてどうなるのでしょう

最近、気になったことでした。










雪山に温泉 スキー ドライブ!

遊びに来て下さい!

深呼吸美味しい空気

最高です

雄大な大自然 素晴らしい山々 

是非見ていただきたい




ご予約お待ちしてます


Ciaociao!!


スキー、スノボー、+テルラでいかがでしょう!

2024年01月18日 | テルラ日記

Ciao!!


新年が悲しいスタートになりましましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

震災に際し、心よりお見舞い申し上げます。
早い復旧をお祈りいたします。

いろいろ人生ありますが、前向きに生きましょう。


どうですか?この景色!
「富士山も見えるんですyoo♪」



ここ黒姫高原も雪不足が解消して、素晴らしい雪質でスキーシーズンになってますよ!

朝一行って来ました!

「イヤー!本当に気持ちいい〜!」





カービングでかっ飛びます!爽快感半端ない


温泉、スキーにアフターテルラはいかがでしょうか?






今回、スキーに行ってパウダーに飛び込んで片っぽのスキーが外れて紛失してしまいました…悲

スキーにもパウダーに行く時は、ビンディングの強調整、リーシュコードとしないと駄目だなぁと…

後悔先に立たず

反省しました。

早く見つかることを願って



それでは、ご予約お待ちしています!

良い一日をお過ごしください!





Ciaociao!!











明けましておめでとうございます。

2024年01月04日 | テルラ日記

謹賀新年






Buon anno a tutti!  

Auguri!


明けましておめでとうございます。







本年も宜しくお願い致します。

皆様のご健勝とご多幸を、心よりお祈りしております。











この度は能登地震により亡くなられた方々に、謹んでお悔やみ申し上げるとともに、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

地震が多い日本で、安心して幸せに暮らしていけるように…できることは?

自分も今回凄い揺れで、とっさに靴も履かず裸足で飛び出してしまいました…

地震への備えを考慮すること、想定外の災害が日本はいつ来てもおかしくない世界有数の地震国であることを…今一度



これから何があってもまた奇跡を起こしてくれる日本人の底力を信じて…



心が豊かに
世界が平和でありますように








                          4 gennaio 2024
              テルラ