12月31日～1月2日はお休みさせていただきます。
新年は1月3日から営業します。
スタッフ一同、お待ちしてます。
宜しくお願い致します。
Ｃｉａｏ ｃｉａｏ
どうなんだろう！関川渡れば・・・・新潟県でしょう
「たぶん そうでは？」としかみんな 適当な答え まっ いっかぁ～・・・・
しかし 寒さが今年一番と、日本中寒いようですが暖炉全開で 薪が無くなるの早いのなんのって。
Ｉｎｖｏｌｔｉｎｉ ａｌｌａ ｐｕｇｌｉｅｓｅ
Ｃａｒａｍａｒｉ Ｒｉｐｉｅｎｉ
そろそろスキーに行かなきゃ 明日はカキーンと冷えたら朝一から、足がもつか心配・・・・
温かい夜に乾杯。
クリスマス寒波は どうなるやらでしたが・・・・・
Ｂｕｏｎ Ｎａｔａｌｅ！！
テルラまで今年も沢山のお客様に来ていただき本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
メリークリスマス！
いや～雪もバッチリ積りスキー場もあちらこちらＯｐｅｎ！！楽しみです。
久しぶりの除雪も ブルにも慣れてきたのでいかに滑走路のように ピタァ～っと平らにするのが快感で・・・・早起きして頑張ります！！
駐車場はご安心を！！道もキレイに除雪されてますので・・・・ご安心を
さて今回のイタリア好きですが、アブルッツオ特集・僕は2001年の夏 このアブルッツォ州のＶａｓtoという街のホテルで働いてたのですが、海あり山あり スキー場もあり
新潟県と言いましょうか！？オリーブ畑やひまわり畑を通って自転車で 通勤してたなぁ～とにかく夏半年がバカンスで賑わい 活気があります。
料理はブロデット 海の幸の鍋とでもいいましょうか 旨みぎっしり 美味しいです 本当にスープがヤバい！！
アサリもムール貝も生で無理やり開いて レモン搾って食べるのもここで初めて見ました”日本では見ないですよね！？なかなか
崖の麓の街もあったり 話は尽きませんが・・・
イタリアのマンマは手間を惜しみません・・・
食材の宝庫かも・・・どれも美味しそう！！
最近は僕もレモンの葉 シナモンの葉を良く使います。ほのかに香る 色鮮やかなピアットに・・・・
この時期だけの素敵な飾りです。お世話になっている長野ハーブガーデンの竹内さん いつもありがとうございます。
クリスマス もうすぐですね！22日（土）夜は 満席ですが ２３，２４，２５空きがありますのでご予約お待ちしてます！！
