BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

Inverno 冬の・・・・・Beati voi!

2015年01月27日 | テルラ日記

Ciao tutti!

お元気ですか?

寒さにも負けず、雪にも負けず、風邪にも負けず頑張ってます。

しかしよく降ったぁ~1月でした、2月が本番のはずが・・・・・

 

パウダースノーてんこ盛りになりました。スキー、スノボー最高の雪質ですよ!!

是非!!、滑らなきゃもったいな~い 僕も徐々にペースアップして飛ばします~

 

オリジナル、ペスカトーレ!!

 

 

海老やら貝、イカ、お魚から出る旨みを絡めて、「美味しいの一言!!」

 

などなど

 

 

ビーツのニョッキ大会!

 

 

コロン、コロンと仕上げます。

 

 

 

どんなニョッキにしようかな!?

 

3種類ぐらい作るか・・・・・ん~悩むなぁ・・・・・ まっ考えよう。

 

お楽しみに!!

 

明日からまた寒気がきてるので真冬なみの寒さのようです。

 

皆さん風邪おきをつけくださいね!!

 

Ciaociao!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ottimi!!

2015年01月13日 | テルラ日記

Ciao!!

いやはや、よく降りましたぁ~!!今日も降ってる。

除雪の

 

修行のようだ・・・・・

 

 

しかし上手くなるもんだなぁ~と

オンボロなブルトーザーだけど・・・・・雪国には無くてはならない。

 

 

 

本当に力持ちで心強い。感謝!!

ありがとう Grazie 1000!!

 

信濃町をスキー場から見るとこんな感じきれいだよなぁ・・・・・空気がうまいわけだ。

 

 

運動不足になりがちなのは僕だけではないでしょう、今年は何回滑るのだろうか、怪我が恐がってちゃ~

 

あかんのはわかってるんだけど・・・・・

 

 

 

 

雪もさらさらで流行りのパウダースキーにも最高です・・・・

 

一休みに寄ってください、

 

 

すぐ近くの野尻湖でワカサギ釣りも人気なスポットです。ブームがきたね。

 

 

今日もお疲れさまでした

 

 

風邪にはお気をつけくださいね。

 

 

おやすみなさい。

 

ciaociao!!

 

 

 

 

 


謹賀新年

2015年01月05日 | テルラ日記

 

新年 明けましておめでとうございます。

新春を迎え 今年も皆さまのご健康とご多幸を心からお祈り申しあげます。

 

黒姫山

 

本年も宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

おいしいねぇって伝わる料理をつくらねば・・・・イタリアを感じてもらえるように

 

頑張ろうと思います。

 

お腹が減ったら・・・・・・テルラ

 

お待ちしております。

 

Ciaociao!!