今年もやってきました・・・・早いもので、あとわずかで・・・・・
Natale!!
クリスマスはイブ24日のディナーのみクリスマスコースに決定しました。
今年は「イタリアに行ってきたよ～！！」って思って頂けるような・・・・イメージで頑張ります！！
色々前菜盛り合わせ、パスタ、お肉料理、ピッツァ ドルチェ、カフェです。
内容はお楽しみに・・・・・
テルラでホワイトクリスマスをお楽しみごしください。
お一人様5,000円です、ご予約お待ちしております。
お正月は新年1日のみお休みいただきます。
寒くなりました、風邪に注意です
チャオ チャオ
やっぱりアンドレア・ボチェッリは聴けば聴くほど・・・・・好きになる。
お店でも定番でお気に入りです。この声は口では言い表せない・・・・
なんともいえないのである。
最近、出たニューアルバム ライブバージョン！！
本場イタリアで 聞いてみたいものだ。
食事しながらなんて、最高だね！！
思い出の甲イカのグリーンピース 大好評でした・・・・
また仕込みます。
旨みが 口の中いっぱいに・・・・・イタリア感じちゃうっ！！
チャオ
「あ～あ”。」って 外は雪が積ってる～ まっしかたない雪かきしなくちゃいけない。
今日、明日は休みだから良かった。スタッドレスも変えてないから、出れない・・・・・笑
２日すれば解けるだろうし、本格的に冬の準備をしなくちゃっ！！ブルのバッテリーやら、
スコップのNew買わねば・・・木を縛ったり・・・・Etc.
今年も雪は多いとのことで、「毎年やん！？！」と言いたい。
冬をどう楽しむか・・・・・ブルトーザーでの除雪も上手くなったし スキーも何日いけるかなぁ～。
先日 岩魚の卵をいただきました。こんな食材もあるんです。キレイな黄色で美味しいイクラに負けない黒姫の
旬です。ごはんに・・・・・
今日はしかたないのである。自然には勝てません、
明日は・・・・・晴れてくれ！！
Ciao!!元気ですか～？明日から寒くなるようでいやだなぁ～ 月曜日は雪が降るかもって・・・・
スタッドレスはまだまだと思ってるんですが、暖炉は点火・・・・いよいよ冬が目の前か！
アオリイカ釣りあげました！ やりました！！この引き具合がたまらない・・・・・・グインッ グインッ
２６．５センチのアオリイカ ジャ～ン！！あと何匹釣れるかなぁ～ 楽しみだ。
デカイでしょ！！
富山産 甲イカも活きが良く イカ墨のヴェネツィア風で仕込みました。
ヴェネツィアを感じれる・・・美味しさです。
ライスコロッケ！！
紅葉の変化も毎日変わっていくのがわかる・・・・・どんな色をこれから・・・・・・まだまだ楽しめそう！！
毒かなぁ～？・？
皆さん寒くなるようなので、風邪ひかないようにお気をつけください。
今日もお疲れさまでした。
チャオ チャオ！！
