BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

イタリアの素敵な色

2021年07月11日 | テルラ日記

Ciao!

Come stai?




お元気ですか?

鮮やかに咲く、紫陽花も綺麗です。



青空が待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?

いつも仕込んだ手打ちパスタの色を見ると、「あーこの色!イタリア色だなぁ」と思うのです!





このモダンな黄系色が好きで、店をやる時はこの色合いにしようと決めていてたのです…


テルラも店内の塗壁は、この色合いです!





イタリアの柔らかい感じがします。



オレンジ、黄色!?山吹色?黄系色も様々だけれど…





また、この色合いは、集中力を高めたり、気分を明るく、幸福にするそうです!



イタリアに多い訳





ラザーニャ用
 


今日も黒姫は、雷ゴロゴロ!激しく降りました。

梅雨明けまで、もうしばらくかかりそうですので、お身体に気をつけてお過ごしください!



ご予約お待ちしてます。


Ciaociao!!






Piove 雨のセレナーデ…

2021年07月07日 | テルラ日記

Ciao!!

 
元気ですか?
 
雨模様が続く中での、時々晴れの👏休みは
草刈り。
 
が…なかなか晴れないので…
 
 
 


テルラの裏庭の紫陽花も咲き出して
 
 
 
 
雨模様のときは、今回は包丁研ぎ、スキーワックス、ペンキ塗り…etc.
 
「まぁ、雨でも普段できないことやればいいやん!」
 
10本かな!包丁研ぎ、刃先に集中してやっていると何時間もたっている…ビックリする。粗いのから、磨きまで砥石を変えて…
 
研ぐの楽しいよ!これ!
 
肉、魚おろすのにスパッと切れると気分良く仕込みができるので


 
スキーワックスしとかないとエッジ錆たらアウトやし!
 
 
 


さっちゃんの実家から頂いたいす?
 
 



昭和7年、戦前物である。



色を塗って
 
大事に使わせてもらいますと。。塗ったけど、、、
 
さっちゃん的には、塗らない方が良かったようで、ごめんなさい。
 
あらら、
 
愛着ある雰囲気がいいんです!使い込んだ感が。
 
 
最近は古い物は捨て、壊して、新しい物に変えてしまうこの日本のご時世、個性もなく、どこ行っても、どこもみ〜んな一緒で、何がいいのだろう?
 
 
売ってる物まで、つまらないチャイナだらけの量産物はもう、いらないと思うのです…
 
 
 
 
 
そろそろ本気のメイド イン ジャパン復活してくださいと切に願います。
 
 
 
我が家の頼もしい草刈りホンダ三兄弟です
 


もう一つは壊れて、部品取り用だが大事に新しい方に直して使えるので、最高の相棒です!
 
作業用器具は消耗品なのは、わかるのですが、
 
どこも、古いと修理できない、部品がない…部品は高額になる。
修理の職人魂ってないかい?って思う
 
だから、自分で考えて、部品似た物探してネット見て調べて自分で直している。
 
その方がまた達成感あるのです…
 
 
 
 


イカ旨。
 
焼いてみたピザ窯で、ポル子!
 
 
ポルケ!ッタ!



パンに挟んでパニーニに最高なんだこれ!
屋台やるならこれウケると思うけど…
 
 
イタリア屋台人気あるあるなんですよ!
 
 
 
最近、今年も暑くなると予想して…
 
200vスポットクーラーをキッチン屋根裏にパワーあるのを自分で設置してみた。
 
 
 
天井に7,5cm穴をあけて、VP繋いで配管して、見た目は悪いが、暑さが凌げるならオッケー👌👌👌
 
 
 
食器洗浄機前とコンロ前に2本冷気がくるようになりました。
 
 
快適なキッチンになって、夏に向けてこれなら頑張れそうです!
 
 
まだまだコロナ禍で色々ありますが、バランス良く栄養つけてください。
 
 
健康第一!
 
オリンピックも頑張って!
 
といきたいとこですが…なんだかよくわからない矛盾したことばかりが多いけど、選手には日本の未来に希望と勇気を与えてもらいたいです!
 
大リーグの大谷選手のように!
 
 
Forza Giappone!
頑張れ日本!
 
 
 
今日もお疲れ様でした。
 
 
 
 
ご予約お待ちしてます。
 
Ciaociao!!