Ciao!!
肌寒くなりましたねぇ～。寒くなって食べたいものも変わってきます。
「何が食べたいですか？」
ニョッキもリゾットもそろそろ食べたくなるのではないだろうか・・・・・・と思い。
仕込み開始 いってみようやってみよう！！
いもを茹でて、粉と混ぜて・・・
今回は地元のビーツを入れました。
気持ちを込めて 「美味しくな～れ！！」
Love💛Gnocchi!!
切って、棒状に伸ばして
お好みのサイズに切って（ ＾ω＾）・・・
「ん～ソースは何がいいのかな～！？」
色んなソースで自分は食べたいんだけどね・・・
一種類だと飽きちゃうんだ。
正直にいうとね・・・・笑
相談しましょう！！
そうしましょう！！
今日もお疲れ様でした。
元気が出るイタリアの歌聞いてみて！！
Alessandra Amoroso - Comunque andare
Ciaociao!!
Ciao!!
Come va?
元気ですか～？すっかり寒くなって、あの暑さはなんだったの・・・と忘れてた頃に（ ＾ω＾）・・・
食欲増進の秋がやってきました。せっかくダイエットしてんのになぁ～ あかん
地元、信濃町もでお米の収穫時期で、稲刈りで農家さんは大忙しです。
この自然の中で過ごしていると、色んな意味で自然の流れを感じられます。
草木も色が変わり、落葉も始まり秋の景色になってきましたね。
自分は一番好きな季節です。なんでだろう！？
季節が変わるのもせわしくて・・・・すぐ雪だよ きっと。
車で胡桃や栗やらを踏みながら走る細道、”バッキ！バッキ！！！” 結構な音がします。
ボンネットにも”ボン””って落ちてきます・・・勘弁して！！
赤とんぼも、だいぶ元気なくなってきたなぁ～
野菜も種が多くなり・・枯れて・・旬の終わりを伝えてくれます。ありがとう。
寂しいけど、自然には勝てません、
ぐるぐると時間が早く流れ過ぎています。正直、自分が何歳か忘れてしまう・・・４６か４７？
目も悪くなり、ピザを焼く時もメガネが無いと焼き色が見えな～い！！。目までピンボケになっている
自分も年を取ったなぁ～と感じる。
1日、1日が早すぎて～！！あっという間に1週間が終わってしまう。。。。
Quando Quando～。
止めないでいいから、もう、・・ちょっとだけでいいからゆっくりと。
そう思いません！？
Arrivare dal mare・・・・・テルラから日本海までは車で1時間かかりません。
黒姫の山からは目視できるくらいの距離です。
新潟県上越産のやりイカ、アオリイカ、甲イカも大好きな食材です。これから更に楽しみです。
エギングも最近は行ってないから、今年は行くぜ～ 釣る場所がなかなか難しいんだよね、
上越近辺でいいとこあったら誰か内緒で教えてくださいね
Grazieeeeee！！”秘密の場所”
このぴちっとシート、知ってる方も多いと思いますが、お魚系には抜群です。
余計な水分も取ってくれますし、旨味も増し、保存状態も良くなります。おためしあれ！！
どんな秋になるか、楽しみにしています。
ご予約お待ちしております。
今日も無事に終わりました。
今日も皆さん、お疲れ様でした。
今日のおすすめムージカは Andrea Sannino - Abbracciame です。
イタリアの曲も素敵ですよ！！
Ciaociao!!
Ciao!!
元気ですかぁ～？
ど～も夏バテ気味⁉・・・・・・の方も多いのではないでしょうか！？
自分もですが（ ＾ω＾）・・・
最近、断捨離を始めようと決意、近所のゴミ処理場が閉鎖することになり、
近くて好きな時に行けたのに非常に残念なのですが、今のうちにかたずけないと大変！！
身の回り品の整理、なかなか忙しくて何年も放置のまま、
料理の本も大量、買ったはいいがペラペラ見ておわり、買って満足しているだけ・・・
悪い癖と反省している。男ってコレクションするの大好きだから、捨てるにすてられない。
イタリアでも買いまくり、当時、最初はよくわからず買って失敗した本もいっぱいある。
今は、何年も見ていないし宝の持ち腐れ、ゆっくりと見る時間もないのが現状になってしまって・・・・あ～あ
時間のコントロールってみんな どうしてんだろう！？
こんなん出てきた！！
針は記念にとっておくかな。ごっつい
イタリアで最後に使ってた携帯 これは捨てちゃう。
現地では、携帯電話は誰でも買えるわけでもなく滞在許可書が無いと買えず、僕もビザが切れてたから、
潜りで働きに行ってた時に、友人に頼んでお下がりもらって・・・・
何でもよかった。
別につながればいいし、気にしてなかったから・・・・
ありがとうって捨てる。
Panasonic、Sonyも2000年前半の当時はイタリアでも見たけど、今はないんじゃないかなぁ・・
Made in Japanはやはり値段が高かったのを覚えている。
「Sony エリクソン買ったっ！！」ってセバスチャン、自慢してたな、高級感があって良かったのかもしれないが・・・
安価で十分な多い国では・・・・必要性がない。
ここが狙い目と、韓国、中国とぬかりはなかった。当時は皆、安価で機能も何にもないのでオッケー!!、
日本企業はその層をターゲットにしてなかったんでしょうね。
２０００年当時は間違いなく日本のほうが先端だったのに・・・・・間違いなくそう自分も実感していた。
余計な機能のない安いのをヨーロッパで出せば変わってたんじゃないかなぁ・・・
電波の権利も負けたのも確かあったような気がする。
まっ！
当時は「日本はもうカラーなんだぞって」日本の携帯見せて、えばってたんだから俺・・・・笑
時代も色々便利になり過ぎるほど、変わっていくけど・・・・???その波には乗りたくないのが本音
今の留学は便利なんでしょうね、どういうシステムになっているのか？さっぱりわかりませんが、
手紙を書くなんて少ないんでしょうね、ピィ‼で送信完了ですもんね！
良いのか・悪いのか
捨てる・捨てないのか
どっ～てことないことなのかもしれない。
秋の夕陽に～テルラ～！！
今日も良い一日を
Ciaociao!!
