BELLA TERLA

イタリアの各地を放浪 愛の料理人
食べて! 飲んで!笑って!信州、黒姫高原から!
本場イタリアの味を伝えたい

残暑お見舞い申し上げます^ - ^

2020年08月27日 | テルラ日記

Ciao!Cara Come stai?

 

 
ここ黒姫も連日の暑さにいささか参っておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
 
無事に夏休みシーズンを終え、ほっとしました。
 
 


 
お陰様でテルラは、皆様のおかげで、毎日元気に営業させていただき、感謝申し上げます。
 
この山の中に足を運んでいただけることに、ありがたいなぁと思っております。
 
ありがとうございます…Grazie tanto tanto.
 
 
 


 
もう少しで秋ですね…秋は好き
 
しかしながら、あっという間に雪ってことなんだろーけど
 
 
 
 
 
まだ、猛暑は当分続きそうですので、お体を大切になさって、しっかり食べて、水分とって夏バテしないよう気をつけてください!
 
最近、炊きたてご飯をすし酢をかけて寿司ご飯にしてしまいうのがマイブームです。海苔と〜おかずは何乗せて巻いても美味しいし、飽きない
 
巻いて!巻いて!
 
 
粋だよな、粋な味、イタリアンでは、あるかなぁと考えてしまう…
 
すし酢、アグロドルチェ、スイートチリ、甘酸っぱい味は、世界共通の味わいだけど…
 
この暑さで、その地域の食文化も変わっていくのかもしれません・・・
 
身体が欲する味わいが変わってくるかもしれないと、ふとそんな気がした。
 
 
 
 
 
 
 
今夜のおすすめムージカは、大好きなアンドレア、ボチェッリ!!
 
Canzoni stonate-Andrea Bocelli
 
イタリアでコンサートに行って観たーい!
 
 
夢が叶うと願って頑張って、一歩、一歩
 
 
暑い中、今日もお疲れ様でした。
 
 
 
 
Ciaociao!!