Ciao!!
朝、山は白くなっていた。そろそろこっちまで来るのかな～！？
暖炉も燃やし、薪も準備よ～し ！！
庭中が落ち葉いっぱいで拾いきれないよ 次から次と落ちてくる・・・・
すぐそまで来てるので・・・・冬本番か～？
今年は沢山降るのかなぁ～？
楽しみだ。
３連休は天気がいいみたいです。
お電話お待ちしてます。
Ciao ciao!!
Ciao tutti!!
お元気ですか？
黒姫は落ち葉がいっぱいで道路も茶色の絨毯のようになり、秋も終盤です。
暖炉も点けたりとやっぱり冬がもうそこまで・・・・・・・寒さが厳しくなるなぁ～
スキーシーズンもいよいよ、あとちょっと・・・・・楽しみだぁ！！
最近、卵なしの手打ちパスタもやっている。
やっぱりうどんに似ていて卵入りの手打ちパスタとはちがう。
あっさりしたソースに和えるのがいいと思う。
もともと南イタリアの伝統パスタでその昔、卵は高価なものだった時代に いかにお腹をいっぱいにとマンマが心を込めて手間をかけ
ねじったり、丸めたり、潰しながら、一つ一つ独自のやり方で、
食卓を楽しませていたのでしょう。
僕は今回は、ヘルシーに色々煮野菜とシンプルに絡めてみました。
野菜の旨みが絡まって・・・・もちもち食感。美味しいですよ。
お魚 ファンタジーア！！
秋は美味しいものがありますね！！食欲が・・・・・止まらない
また、太ってきて まっイッカ～！！
先日の休みに、糸魚川でエギング、やりました！！
なんと半日やって10匹釣ってしまいました。
嬉しかったなぁ～まぁたまにはねぇ・・・・
右の頭がないのは、釣り上げるときに・・・・・ガツンッと他の魚に食べられてなくなって・・・・竿が折れるんじゃないかと
あまりの引きにびっくりして 引き上げたらゲソだけ。笑
貴重な体験でした。 忘れられない1日になりました。
定番のほかにもまた季節ならではの旬の食材で色々仕込みたいと思います。
お楽しみください。
健康第一、風邪引かないように色々バランスよく食べましょう！！
Ciao ciao!!
