トマトとバジル

トマトの凛々子さん、なんとか成長中です。
来月には、第一号が収穫できるといいなぁ、と。

その凛々子さんと一緒に植えたバジルを
少し収穫していただきました。

トマトに乗せて、オリーブオイル、塩
粉チーズをかけて、トースターで数分。

美味しいです。

手間をかける、というほどではないけれど、
あれこれかけて、焼いて、という手を加えて
食べると、そのままとは違う美味しさが
引き出されるのですねぇ。

凛々子さんも加熱食用なので、
収穫できたら、この方法で頂こうかな。