暑いですね~。
朝から暑くて、掃除機をかけただけで汗がタラ~リ。
歩かないくせに外に連れ出せ、とウルサイおチビを連れて
日陰のある公園に向かったのですが、
到着したら額、頬、あご、首から汗が吹き出るわ、
背中を滝のような汗が・・・。
まだ9時過ぎだというのに・・・
高校球児のような汗のかきっぷりの私。
もともと汗っかきでしたが、
産後は体質が変わって汗が減るといいな、と思ったら
ますます汗の量が増えた気がします。
さてさて、汗の話は暑苦しいのでこの辺で。
買い物帰り、考えてました。
この暑さ、何とかならないものか??と。
昨夏、この暑さを利用してパンを焼いたような。
室温で生地が発酵するから、いいかも知れない。
帰宅してランチを取りながら作り始めたのは、
パンではあるけれど、ベーグル。
雑誌に掲載されていて、ちょっと気になっていたので
ベーグルに初挑戦してみました。
ちょっと水分が多くて、生地がベタベタするかな?
と思いながらもそのまま継続してしまったので、
焼くのに時間がかかってしまいました。
焼き上がりも、雑誌の写真とはビミョウに違うけど。
ミス○のドーナツくらいの、やや小ぶりなベーグルが
6つ焼けました。
見た目はいまひとつだけど、もっちりして美味でした。
良かったよかった。
次回は生地の様子を見ながら作らないとね。
朝から暑くて、掃除機をかけただけで汗がタラ~リ。
歩かないくせに外に連れ出せ、とウルサイおチビを連れて
日陰のある公園に向かったのですが、
到着したら額、頬、あご、首から汗が吹き出るわ、
背中を滝のような汗が・・・。
まだ9時過ぎだというのに・・・
高校球児のような汗のかきっぷりの私。
もともと汗っかきでしたが、
産後は体質が変わって汗が減るといいな、と思ったら
ますます汗の量が増えた気がします。
さてさて、汗の話は暑苦しいのでこの辺で。
買い物帰り、考えてました。
この暑さ、何とかならないものか??と。
昨夏、この暑さを利用してパンを焼いたような。
室温で生地が発酵するから、いいかも知れない。
帰宅してランチを取りながら作り始めたのは、
パンではあるけれど、ベーグル。
雑誌に掲載されていて、ちょっと気になっていたので
ベーグルに初挑戦してみました。
ちょっと水分が多くて、生地がベタベタするかな?
と思いながらもそのまま継続してしまったので、
焼くのに時間がかかってしまいました。
焼き上がりも、雑誌の写真とはビミョウに違うけど。
ミス○のドーナツくらいの、やや小ぶりなベーグルが
6つ焼けました。
見た目はいまひとつだけど、もっちりして美味でした。
良かったよかった。
次回は生地の様子を見ながら作らないとね。