全粒粉を使ったクッキー

今日はおやつを作りました。

なかしましほさんのレシピです。

雑誌に彼女のレシピが掲載されていて、
材料が少ない上、作り方も簡単で洗いものも少ない、
というのがとても気に入ったのです。

素朴な印象のお菓子も多くて、それも魅力。

全粒粉、をスーパーで見つけたので購入して、
シンプルなクッキーを焼いてみました。


ホロホロっとした食感がいいですね～。
マクビティビスケットをもっと素朴にしたというか、
もちょっと繊細にもした感じですかね・・。

おチビ、帰宅するなり、
家の中に甘い香りが漂っていたもので、

「うわ～、おやつのいい香りがする～」

とすごく嬉しそうにリビングにおやつの確認に
行ってました。

喜んでもらえて、何より。

限界に挑戦中・・・

夏休みにひらがな、カタカナ、数字の書き順を
覚えたおチビ。

一般のえんぴつより少し太くて、三角なところが
えんぴつを正しく持つのに良さそうだな、と思って
「くもんのえんぴつ」を買いました。
6本入りです。

ですが、おチビ、最初の1本をずっと愛用しています。

もう・・・こんなに短いのですけれど・・・。

専用のえんぴつ削りでも、削るのに限界になりました。
だから、おチビ就寝後にカッターナイフで少しずつ
先を尖らせるようにして削っています。

ついに・・・全長2cmになりました。
持つところが1cmくらい。
正しく持てる長さではないので、文字も読みづらいし、
そろそろ長いえんぴつを使って欲しいところです。

「終わるまで、使う」

と毎回言うのですけれど、「終わる」って？
削るのもかなり「限界」なんですけど・・・

えんぴつだって、ここまで使ってもらえたら、
十分に幸せに感じているはずれすから、
どうか、新しいのを使ってください。

「な行」の日

幼稚園で図書の貸し出しの日です。

おチビが借りてきた2冊は。

「のうさぎ」
「ニッセのあたらしいぼうし」

ふむふむ。
どうやら「な行」の書架付近をうろうろして、
そこから2冊、選んだのだな。

「面白そうだったから」

とは言っていましたけれど。
ま、推測は外れていないと思います。


「のうさぎ」は地味な印象の絵本でしたが、
おチビは楽しかったみたいです。
ウサギ、好きなんですね。

「ニッセのあたらしいぼうし」は
イラストがステキです。
文章も短いし、おチビもすんなり聞けました。

来週は、何の絵本だろ？

くるみ無しのパン

お天気がよい日、リビングに陽射しがあると
結構ポカポカです。

なので、お天気の良さそうな今日、
このポカポカでパン生地を発酵させよう、
と思い立ちました。

先日見たブログで紹介されていた、くるみパン。
くるみは無いけれど、作ってみよう。

家にあった材料で、手軽にチャレンジできました。

ちょっと「こね」が足りなかったかな？

でも、焼きたてにバターを付けたら、
とっても美味しかったです。

明日の朝ごはん。
楽しみです。

クッキー

今日から幼稚園も3学期。

お弁当は明日からで、今日は午前保育。

出かける前に、おチビが言いました。

「帰ってきたら、クッキー焼きたい」

午前保育の日は、お昼ご飯から就寝までが長いので、
お菓子作りもいいかもね。

というわけで、午後にお菓子作り。

おチビでも扱いやすい生地を作って、
型抜き作業をお願いしました。
これが、大好きなんです。

ココアとプレーンの2種の味。

自分も作業に参加したおやつは、
格段に美味しかったんだろうと思います。

ミニあみぐるみ

今年の初手芸は丸いもの。

毛糸をぐるぐる巻いて、真ん中をしばって、
毛糸を短く切りながら、丸いカタチを目指す。
ポンポン、というらしいのですが、
ポンポンをいくつか作りました。

でも。

毛糸なら、久しぶりに編むのもいいかな、と
丸いものを編みました。

直径2-3cmの球体を編んで、中に綿を詰めて。

おチビのオモチャになるだろう、
と一回り大きな球体も作ってみたら。

なかなかいい感じの球体ができて、
眺めていたら、細工したくなって。

クマ、ウサギ、カエルを作ってみました。

ウサギは直径が3.5cm。
耳は、作り目3目、編み目6目で数段編みました。
作り目3目、難儀しましたが、満足です。

おチビのお気に入りは、ウサギさんのようです。


編み物って楽しいです。
でも、明日は肩凝りがひどくなりそう。
そして、目も疲れているので、
瞼が痙攣しそう・・・。
いやですね、若くないって・・・。