鶏肉のみそくわ焼き

これは、こってりみそ味で男子系な料理です。
鶏肉は小麦粉をまぶしてから炒めて、ししとうやなすは、別に炒めます。
最後にタレを入れて炒め合わせれば完成。
タレは、みそ大さじ１、砂糖おおさじ０．５、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ０．５です。

自分は、子供の頃、こういう料理が大好きでした。
が、３号は食べませんでした。
結構な偏食なので難しいです。