土用の丑の日

近所のお惣菜屋さんが予約を受け付けていたので、事前に予約して今年はうな重、買ってきました。美味しそうだなぁと見ているうち、撮って見たくなりました。というわけで食べてしまう前に、アップで。

しじみのお吸い物はインスタントだけど、焼きナスを作って追加。あと、ゴーヤーと豆腐の和え物も。この組み合わせだとゴーヤチャンプルーの方が一般的ですが、今日は味の組み合わせを考えて、梅味ドレッシングで和風に。刻んだ青じそ、ちりめんじゃこ、ゴマ、削り節も適当に入れました。

と、いつの間にか単に晩ご飯の紹介になってしまったかも　ともかく、野菜も含めていろいろ食べて、暑い夏を乗り切りたいと思います。