甘夏の砂糖煮

このところ　部屋の模様替えや大掃除、不要雑物整理処分、畑仕事等が続いて　疲れが溜まってるんだかなんだか
今朝も二度寝してしまい　台所の音で目覚めたのは　７時過ぎ、
早起きした妻が　何かを作ってる様子でした。
この１週間～１０日間、食した甘夏の皮を集めていましたが　砂糖煮作りをしていたようです。
グツグツ煮詰めること数時間、午前中掛かって　やっと出来上がった甘夏の砂糖煮、
小分けにして　友人知人にもお裾分けする様子です。